▲橱窗里是跑男七人亲笔签名的名牌&照片,给我王祖蓝的好么!
面的汤头是诚意
为了证明这汤头货真价实,大厨立刻抄家伙捞起满满一勺猪筒骨,一斤猪筒骨约莫只能熬出三碗这样的面汤。与筒骨一并加入的老母鸡、金华火腿、桂圆肉,经过十几个小时的小火慢炖,早已与汤汁融为一体。
喝一口汤暖心,哧溜一口面暖胃。冬天里喝汤吃面的人儿最幸福。
面的浇头是卖相
卤蛋、鲜笋、玉米粒、娃娃菜
最能检验面品质的莫过于一碗素面。用料是否新鲜,面条是否劲道十足,面汤加没加味精一尝便知。
或许你会奇怪,为何面中透着一股清甜?那是大厨在面汤中加入了娃娃菜来去腻。
小黄鱼3条、酸豆角、笋片
如果说其他汤面用猪筒骨来熬制汤头为上佳,那么黄鱼面的汤头必定要用黄鱼来熬,也只有这样才能品尝到黄鱼面的原汁原味。
青蟹、海鲜姜汁
▲有木有闻到鱼香肉丝干挑面的酸甜香味呢?
牛腿肉、卤蛋、黑木耳丝
猪软骨、卤蛋、鲜笋
吃完这酱香的猪软骨,情不自禁就想吧唧吧唧嘴,因为满满的胶原蛋白真的能将双唇粘连在一起。
肥肠、青椒、红椒
用筷子一拌,青椒红椒的辣椒味,混合着干煸肥肠的酱香味全都飘散了出来。微辣有嚼头的口感让人忍不住多吃几块,吃完还不觉油腻。
肥肠清洗得很干净,小编甚至觉得这道面用作下酒菜也极为合适呢。
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法式清酒鹅肝
爱吃鹅肝的吃货不妨来试试,说不定你心目中最好吃的鹅肝就在这!
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我是歌手之会唱歌的鱼头
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诱惑牛肉西施
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四季手剥虾
面吃得是明星范
内陆娱乐圈知名艺人幕后推手,资深经纪人,曾在多家知名唱片经纪公司培养艺人
传统的面馆是流水线工作,吃完面喝完汤,整理下仪容,站起来就走。而在这里,除了吃面,你还能享受片刻闲暇时光。
▲照片墙:满满都是老板与各路明星的合影
不用急着结账,不用急着离开。给忙碌的生活留下几分钟空闲,享受美食的同时享受音乐,享受人生。
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出品:龙城吃货小分队
队长:谢毅
副队长:韦丽、赵协星
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