日本人每日必吃的“木头”，称是世界上最硬的食物

在世界各地总会有一些奇葩的食物，就让我们来看看日本会吃什么奇葩的食物，这种干巴巴的“木头块”日本家庭最基本的调味料。是直接扔下去煮吗？还是磨成粉？

然而他们是直接用特制的刨刀刨成这样薄薄的“木花”，再熬汤或者纯吃都可以。我想说这吞的下去吗？

这种“木头”只是一种叫做“鲣鱼”的鱼肉经过煮制，脱水和霉变形成的产物，原本柔软的鱼肉在一道道的工序下不止变的干枯细密还会十分的僵硬，外形看上去像是木头，但咬一口就知道比起真正的石头那硬度也是不输的，所以只有特制的刨刀才能比较轻松的处理它们。

在日本这种木头很常见，而且还是已经刨好的，这么看是不是不像刚一整块木头的样子。

其实这种调料和我们国家的鸡精特别的像，它可是日本熬制高汤的秘密武器，这种东西就像白酒保存的年岁越久就越醇厚。