白露身不露，寒露脚不露

今天4时33分，寒露，天气渐寒，万物衰退。寒露后，别再“秋冻”了，夜晚温度将会降得更低，老人、小孩要特别注意保暖。谚云：“白露身不露，寒露脚不露。”

太阳移至黄经195°时为寒露。太阳的直射点已经移到赤道以南，北半球的太阳高度角已明显减小，地面所接收的太阳热量比夏季减少很多，导致气温显著下降。

《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露期间有气温下降块，平均气温分布差异大等特点。南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。南方大部分地区各地气温继续下降。

寒露节气一过，更应注重足部保暖，穿保暖性能好的鞋袜，睡前还可用热水泡脚。秋意熟透，记得添衣保暖。

“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等情况。因此应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物以滋阴补燥，增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、大枣、山药等以增强体质；少食辛辣之品。

暖胃养生粥

1、大枣莲子银杏粥

原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。

2、百合莲子粥

原料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克，冰糖30克。

做法：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。将鲜莲子（不去莲子心）、鲜百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰糖即可食用。

功效：阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

保健暖饮

1、姜苏茶

生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

2、温盐水

不少人发现皮肤越来越干燥，不少人以为，只要多喝水，就可以补充水分啦。真相却是，光喝白开水，水分反而易流失。不过，如果在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，这种方法，与补充生理盐水是一个道理。而且早上来一杯温盐水，暖意让肠胃提神！

3、蜜糖水

晚上喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，保护肠胃。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。

鼓楼微讯

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