香蕉是日常生活中常见的水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养元素，被誉为“智慧之果”，深受人们的喜爱。
除了能补充人体所需要的营养物质，还有润肠通便的作用之外，香蕉还有以下功效，只是鲜为人知。
1、降压和防中风
美国亚拉巴马大学一项新研究显示，每天吃一根香蕉或一个牛油果，有助于预防心脏病和中风。
先前有研究显示，动脉硬化会增加心脏病和中风发作的风险。研究人员用因喂食高脂食物致使存在心脏病风险的实验鼠进行研究，让它们分别摄入高、中、低剂量的钾。结果发现，给予低钾饮食的实验鼠动脉弹性最差，而给予高钾饮食的实验鼠动脉状况最好，且主动脉硬化得到改善。
因此，科学研究人员得出结论，每天适量摄入高钾的食物，比如香蕉和牛油果等，有利于保持保持动脉弹性，避免动脉堵塞，从而降低血压、防止中风。
2、增强免疫力，抗衰老
香蕉含有丰富的维生素，并且抗氧化能力强，不仅能增强人体的免疫力，还能延缓人体的衰老。特别是免疫低的人、或者是是在换季易感冒的时候，每天吃根香蕉，能会身体身体保驾护航。
3、补血，防贫血
贫血是女性朋友的常见病，香蕉对于预防贫血具有一定的功效。主要是因为，香蕉的含铁量丰富，并且还含有较为丰富的胡萝卜素，能有促进血液中血红蛋白的产生，从而达到补血的功效，缓解贫血的症状。
4、防癌
香蕉含有一定量的硒，这一种物质就有抗衰老、增强人体的免疫力、抑制癌细胞的产生等作用，一旦人体缺乏硒，就很容易导致人体免疫能力下降，各种疾病也就会紧随其后。
虽然香蕉有丰富的营养价值，功效众多，但是并非人人适合吃。
因此，医生在此提醒到：有肾炎、肾功能不全者，均不适合多吃；糖尿病患者也要慎吃； 脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少吃为宜，胃酸过多者忌食。
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