如何定位自己适合什么茶？

每次寻到喜欢的茶，就会与他人分享。因为好茶要与他人共同品鉴，获得别人的意见以及肯定，更能提升我们的品鉴功力。

今天我们就与大家分享如何定位自己适合什么茶！

首先是多尝试。在尝试的过程中我们才能够知道自己的口味喜好，中国茶叶的种类居多，不同茶类也分为不同的品种，四大产区的风味也各有千秋，所以要想找到属于自己的风格，首先要从大类别上来定位。

1、判断自己适合不发酵茶还是发酵茶

这是第一步，发酵茶叶和不发酵茶的口感完全不同，所以要先搞清楚这两者的区别。发酵茶就是利用温度或者湿度让茶叶进行酶促氧化反应，多酚类物质转化，让茶性变得温和，适合肠胃畏寒的人饮用，而不发酵茶适合体燥的人清肝降火。

发酵茶有：红茶、普洱熟茶、黑茶、青茶（半发酵）、黄茶（轻发酵）、白茶（微发酵）。完全不发酵茶是：绿茶和普洱生茶。

2、判断自己喜欢什么口味风格

这些茶类都可以找一点样品来试喝，看看自己喜欢哪种口味。黑茶与普洱熟茶比较接近，汤色红亮，口感有一种陈化后的香醇。红茶是一般有番薯香、焦糖香、口感较为醇滑香甜。

青茶也就是乌龙茶，香气浓郁。黄茶黄叶黄汤，收敛性强。白茶清冽甘甜，香气自然。绿茶具有豆香，汤色黄绿，滋味鲜爽。普洱生茶滋味感足，回甘生津显著。

3、细化分类，喝出差别

选定了大的类别后，就可以继续细化品鉴了。针对这种茶，可以进行产区的挑选。云南是大叶种红茶、白茶与普洱茶的产区、绿茶在江南、江北、华南、西南都有生产，白茶的主产区在福建一带，黄茶在湖南、四川、浙江都有。

黑茶产区主要分布在湖北、湖南、广西、四川等地。红茶也有多个品种，祁门红茶远近闻名，云南的滇红茶名气也逐渐上升，广东的英德红茶，川红等等。

不同地区的茶品种与口感不一样，所以喝茶是一项长久性的爱好，这么多的茶叶品味似乎永远都喝不完。但挑选起来也很简单，遵照自己喜欢的口感，挑选一个品质更优的产区，就以此为参照。

寻一杯好茶不易，唯有喜欢不能辜负，当你遇到自己喜欢的茶，就与他人分享吧！