喝茶，究竟是浓茶好还是淡茶好呢？

若从健康养身的角度来看，自然是淡茶更为有益。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，说的就是淡茶更养生的道理。

为什么喝淡茶更有利于人的健康

据现代医学研究，茶中的茶碱对我们的身体有利有弊，淡茶中的茶碱含量较少，可以达到提神醒脑、恢复体力的功效，但又不会使人过度兴奋。而浓茶中的茶碱含量相对较高，可导致精神过度兴奋。而引起神经系统正常功能的失调，会造成胃酸分泌过多。这对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，非常不利。

经常喝浓茶，茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影响食欲和消化，严重的可发生便秘。此外，茶碱还能提高人的体温，因此发烧的病人若喝了浓茶，会导致高烧不退，这对发烧的人是极为不利的。

嗜喝浓茶的人，在每天喝2-3杯浓茶的情况下，可能会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而会损害人的健康。

温饮胜过冷饮

一些茶友喜欢喝烫茶，但专家认为，温度过高的茶水除了烫嘴外，还容易引起咽喉、食道、胃黏膜受损，带来疾病隐患。喜欢饮冷茶的朋友，觉得喝起来非常过瘾。专家认为，冷茶既无香味，又引起寒滞，导致胃部不适。

从养生的角度说，喝茶不宜过烫，也不宜喝冷了的茶。喝茶应随泡随饮，喝温热之茶最为养生。