春天，给孩子吃“三两半”炖鸡，真的能促使长高吗？

1

春天，给孩子吃“三两半炖鸡”，真的能促使长高吗？

在金华的地区，一直有春天吃“三两半炖鸡”来促进青少年长高的习俗。到底这一习俗是否可取？是不是每一位青少年都可以这样进补？“三两半炖鸡”该怎么做？这些问题是否有困扰过你？

2

春季进补增高有理论基础

一、春季进补增高有理论基础。

春季，万物复苏生长，无论是植物动物，都开始萌动。人类也是一样，中医理论认为春生、夏长、秋收、冬藏。春天是机体活跃的季节，尤其是青少年，顺应着春季生长的规律，机体生长代谢也最旺盛。所以一般而言，春季是四季中身高增长最快的季节。

同时，开春后气温回暖，青少年体育活动增多，爬山、篮球、跑步等活动均能促进骨骼生长。

3

“三两半”到底是个什么鬼？

在金华地区，“三两半”一直有两个处方。按照古代30克为一两计算，“三两半”是由四味中药组成，加起来总量刚好是三两半！这就是这个组方名的由来。

方一：黄芪30克、党参30克、当归30克、牛膝15克

上述方中有牛膝，综合起来有补益气血、强筋壮骨的功效。适合大部分青少年吃，是一个经典常规方，配上童子鸡，炖起来简直是美味！

方二：黄芪30克、党参30克、当归30克、防风15克

上述方中有防风，综合起来有补益气血、止汗固表、增强免疫力，增强孩子抵御外感的能力等功效，适合气虚乏力、面色华白、易出汗、易感冒、反复上呼吸道感染、鼻炎反复发作等青少年儿童。

4

“三两半”炖鸡应该怎么做？

配料：小公鸡一只（1斤多重的最好）

            酒、糖、生姜、盐、味精等常规调料

先将“三两半”药材用冷水浸泡30分钟，然后加水至超过药面3cm左右，大火煮开后，转为小火煎煮30分钟，将药汁倒出；再加水煎煮20分钟，取药汁。

最后将两次药汁合并，倒入炖至半熟的鸡肉里，然后加些喜欢的佐料，炖熟即可。

5

服用方法和注意事项

        一般女孩子13周岁，男孩子14周岁可以开始吃，具体还要视个人情况而定。

        吃的时候可以就着饭吃，多喝汤，多吃鸡肉，多吃鸡骨髓。

通常1~2周服用一只鸡，若没有什么上火症状，可连续服用4只鸡。

脾胃虚弱的青少年，首先应该是将脾胃功能调理好，务必使其胃口开、能消化，否则，盲目补益反而会加重肠胃负担，适得其反。

有外感、咳嗽、腹泻等急性病时不宜服用此类补益药膳。

点击长按即可关注！