阿胶是上好的补品,特别对于妇人,所以阿胶被称为是妇女之友,对于肾虚的患者和阴虚的患者都是非常有益的,但是就是这么一个补肾阴的,一个滋阴的药物,为什么有很多人吃了会上火呢?原因有以下几点,听我慢慢道来。按照中医观念,以皮补皮,动物的皮毛对于人体来说也是补皮毛的好药,所以阿胶这个源自驴皮的药物,按理来说也是补肺的良药,但是我们为什么说是补肾的呢,为什么是滋阴的呢?其实这个就要从驴本身说起来了,驴是一种比较奔放的动物,所以驴皮有的时候是可以补肾的,但是滋阴是怎么回事呢?我们需要从中医的角度加以考虑。中医认为,人体的气机都是升降出入,都是生长化收藏,生长是一种向上的运动,属于阳,收藏则属于向下的运动,属于阴,所以只要生长的力量增强了,就可以补阳气,而收藏的力度加强了,就是滋阴的力量,所以不管药物的药性是寒是热,只要有一个气机的运动方向,也是可以确定阴阳的。驴皮是跟肾有关的,所以可以补肾,另外皮毛是可以收敛的,也有补阴的作用,所以不管是从动物的属性还是阿胶对人体气机的影响来说,都是朝下的,都是进入肾与肺的,所以具有很强的补阴作用。在用阿胶的时候,很多人是直接吃的,比如用开水烊化,或者把阿胶跟其他食物一起做成汤,也有的是在药方之中加入阿胶,不管如何,有一部分人吃了阿胶就上火,有一部分人却不会上火。其中,在上火的那部分人之中,有的是因为阿胶的制作方法出了问题导致的,有的则是自身问题导致的。因为阿胶的制作工艺非常复杂,而且选取的药材以及柴火都十分讲究,所以我们一般都不会自己做,而是买做好的。在东阿阿胶的制作过程中,熬阿胶的水都是阿井的冬至日的水,熬阿胶的柴火也是桑枝,驴皮最好的也是黑色的,许多细节都非常讲究。所以总的来说,好的阿胶会进补但是不上火,这个原则很重要。对于绝大多数滋阴药物来说,本来就有灭火的效果,但是为什么还会导致上火呢?其实,就是因为滋阴的药物很多时候可以阻滞人体的气机的运转,所以对于脾胃不好的患者,使用阿胶是很容易上火的,在我们预防上火的过程中,最重要的就是要确保患者的脾胃功能足够强大,这样才不会浪费药材。所以使用阿胶的时候,最好的方法就是与一些理气的药物,以及补脾胃的药物配伍使用,这样的话才可以获得比较满意的疗效。
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