克罗恩病又称为“局限性肠炎”、“节段性肠炎”、“慢性肠壁全层炎”等。其特点为病因未明，多见于青年人，表现为肉芽肿性炎症病变，合并纤维化与溃疡。可侵及全胃肠道的任何部位，包括口腔、肛门，病变呈节段性或跳跃性分布，并可侵及肠道以外，特别是皮肤。临床表现因病变部位、范围及程度不同而多样化，可表现为腹痛、腹泻、腹块、瘘管形成及肠梗阻，伴有发热、贫血等。病程缓慢，易复发。
克罗恩病是一种消化道的慢性、反复发作和非特异性的透壁性炎症，病变呈节段性分布，可累及消化道任何部位，其中以末端回肠最为常见，结肠和肛门病变也较多。本病还可伴有皮肤、眼部及关节等部位的肠外表现。克罗恩病虽为良性疾病，但病因不明，至今仍缺乏十分有效的治疗手段。
克罗恩病在早期的时候仅表现为腹痛、腹泻，等到严重时，就会发生肠梗阻、肠穿孔、腹腔脓肿、瘘管形成。对一部分病人来说，炎症还会侵蚀腹壁、盆底肌肉，大便甚至会从腹壁、阴道等部位溢出。
近年来，我国克罗恩病的发病率有明显上升趋势。在国外，这种疾病是一种比较常见的肠道疾病，发病率为十万分之六，而我国大概为十万分之二，这样算下来，每年我国就新增1万病例。
克罗恩病起初发病在消化道，常常与其他肠道疾病有相似之处。在一些小细节上克罗恩病会有所不同，比如右下腹或肚脐周围隐痛，排便次数多，还会有腹部包块、肠梗阻等现象。但是，由于克罗恩氏病临床表现多，在临床上误诊率较高。有时会被误诊为阑尾炎、肠息肉等。
目前还没有克罗恩病的诊断的金标准，在临床上多数都是先排除其他疾病，然后在大便培养、内镜检查、组织活检等辅助检查之后，综合分析才能下一个诊断。而很多医生对此病不了解，故克罗恩病在临床上的确有易被误诊的问题存在。
关于引起克罗恩病的特殊病因，有人认为是病毒、有人认为是细菌，但最终专家们也没有能够揪出元凶。目前普遍的观点认为，这个奇怪的疾病可能是综合因素的结果，比如遗传、免疫系统紊乱、饮食等。
在西方这个疾病就比较常见，其发病率比中国高6倍左右，有家族史的人比其他人患病率更高，他们在饮食中常常喜欢那些含有大量糖、人工合成脂肪的食物，却只吃少量的水果和蔬菜等。因此，要预防的话，可能在饮食上尤为注意，偶尔吃素倒是不错的选择。
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