《琅琊榜》火遍大江南北，即使现在已经播完仍余韵犹存。一部好剧不仅有精彩的剧情、精湛的演技，最主要的是还有各种精致的美食！剧中最重要的线索之一“榛子酥”、静妃擅长做的点心“太师饼”、还有蔺少阁主嚷了好几遍要吃的“粉子蛋”，这些真的好吃吗？你想自己做做看吗？
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放眼琅琊美食榜，谁是头一名？当然榛子酥了。除了出现次数多，在剧情推动中也起着重要的作用。
食材：低筋面粉、黄油、榛子适量、糖粉、鸡蛋
做法：
1.榛子剥好，碾碎；
2.糖粉、黄油、蛋黄、低粉揉成面团再加入榛子碎；
3.成型后在饼干上刷上一层蛋黄液，放入提前预热好的烤箱内；
4.175度，烤制10分钟左右出炉（中间要留意察看避免烤糊）；
5.待凉透即可食用。
榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃的功效。榛子含有紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种成分是具有一定的抗癌功效的。同时，中医认为，榛子还有有补脾胃、益气力、明目健行的功效。
剧中另一个拥有出镜率的美食就是太师饼，静妃说是用茶花做的点心，同时也是小飞流的最爱！
太师饼又叫茶花点心，是湖北荆门的传统名点之一，距今已有一千多年的历史，相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。更有传说为闻仲太师在武王伐纣时发明，故而得名。
双味太师饼
食材：精面粉、火腿丁、豆沙、白糖、鲜猪肉、精盐、葱花、酱油、熟猪油
做法：
1.揉面：先用面粉与猪油和成酥面，再用面粉、猪油、冷水、分3次掺入揉成面皮；
2.白糖入碗，加入火腿丁、猪油、拌成糖腿馅，鲜肉煮熟切成小丁，加入盐、酱油、葱花拌成肉馅。
3.成型：先将揉好的面皮摊平，把酥面放当中包起来褂平、卷起用刀切成小团，把每个小团用手按平，包上芯子（甜的包糖腿、咸的包肉馅），再接平成饼状；
4.锅上油，放入猪油，待油温达成三成热时，将饼下油锅中炸至皮酥、心透，捞出控油即成。
皇帝陛下的一句“茯苓鸡汤好喝吗？“有没有问馋电视机前的你？都说静妃最擅药膳，这茯苓鸡汤可是有“四时神药的”美名哦，眼馋之余自己也可动手煲上一碗！
茯苓因功效广泛，对四季诸疾都能发挥作用，它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种物质，能利尿除湿气、健脾和胃、安心神，还能增强人体免疫力，对于肿瘤也有一定的预防作用。
茯苓鸡汤
食材：鸡肉、土茯苓、猪瘦肉、盐、姜
做法：
1.新鲜土茯苓刮皮，斩片；
2.鸡肉去皮斩块，猪肉切块；
3.鸡肉、猪肉飞水去泡沫，清洗干净；
4.所有材料倒入汤锅，加入适量清水煲2小时即可。
葛花有强效解酒的作用，在中医领域里就有“千杯不醉葛藤花”之说。《琅琊榜》里陛下寿宴上多喝了几杯，身染小恙，喝葛花汤最是适合。
葛花解酒汤载于元代李东垣《脾胃论》一书，是一解酒名方，流传广泛。无论是一时饮酒过量，还是嗜酒太过，损伤脾胃，表现为眩晕呕吐、心神烦乱、胸膈痞闷、手足战摇、食少体倦、小便不利等症状，均可使用。
材料：木香3克，人参、猪苓、白茯苓、白术、神曲、泽泻、白豆蔻各9克，青皮、砂仁、橘皮、干姜各6克，葛花15克
做法：
1.将所有材料共研磨为极细末；
2.每次9克，白水调服或作汤剂水煎服。
《琅琊榜》里难得出现的适合夏日食用的菜品，当然也是出自养生达人静妃娘娘之手，用靖王的食用感想来概括就是”夏季吃来真是舒爽“。但其实这道菜品也非常适合秋季润燥食用。
百合有润肺止咳、清心安神的作用，食用百合的最好季节是秋季，可以去秋燥，而剧中是夏天食用，主要是考虑其口感爽口。这道菜品，最好是晚上食用，还可以达到安神助眠的功效。另外，百合最好吃新鲜百合，这样润肺的作用会更好，可与冰糖、银耳等一起搭配，口味更佳的同时，其功效也会增加。
百合清酿
食材：百合鲜品、酒酿、冰糖适量
做法：
1.将百合洗净后掰开成片状，放在盘中；
2.酒酿倒入锅中，再加适量清水；
3.放入百合，煮开后，转小火再煮3分钟；
4.调入冰糖，1分钟后即可关火。
这可是一道让蔺少阁主直呼着要吃的美食，许多人不明真相，也许不知道说的是什么，更直白一点来说的话，就是煮糯米粉子和鸡蛋…
所谓粉子，就是没有馅的小汤圆，因为是现做现煮，所以一般都是将糯米团搓成长条再掰成小段入锅，在川渝一带算是极其普通的家常美食了。
醪糟粉子蛋
食材：汤圆粉（糯米粉）、鸡蛋、醪糟、枸杞、糖适量
做法：
1.将汤圆粉盛入大盆中，倒入温水和匀，揉成光滑的面团；
2.锅中倒入水烧开，放入枸杞煮开；
3.将糯米团分成若干小份，揉成手指粗的细条，再掰成指甲盖大小的块放入水中煮开；
4.将鸡蛋打入水中煮开；
5.待粉子煮熟（漂浮起来），放入醪糟，搅散，煮开，关火放入糖调味即可。
静妃娘娘的又一道养生佳品，而且正适合这个季节来饮用，袪寒暖胃之余，与风寒感冒最是对症。
紫姜倒不是什么稀罕物，就是我们平时说的子姜，即嫩姜，因尖部发紫而得名。紫姜茶的做法，与红糖姜茶的做法其实是差不多的。
食材：生姜、红糖
做法：
1.生姜洗净后去皮，擦成姜蓉放入碗内；
2.在碗内加入红糖，盖上保鲜膜；
3.放入蒸锅大火蒸30分钟即可，喝的时候舀一勺用开水冲服。
这可是一道在《琅琊榜》里极易被忽略却极有来头的美食，这可是静妃娘娘在传统桂花月饼的基础上改良出来的一款特色点心，可谓用心良苦。
桂花月饼是杜泽镇（浙江衢州）中秋节的特色食品，其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和“邵永丰麻饼”。外形质朴，内空心，有桂花撒于其内，散发出很浓的桂花香味，因此得名。口感松脆，甜而不腻。
桂花月饼
食材：面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、芝麻、白糖、桔饼、核桃、花生等
做法：
1.皮料：饴糖不能太浓，其温度以35℃左右为宜，饴糖与麻油拌合后，下面粉与纯碱，视面粉的干、湿度酌量加水，加水后，再搅拌5～6分钟，用手稍摺叠，然后分皮；
2.心料：先下各种花果料、白糖，再下麻油，最后下饴糖和芝麻，逐次拌合，均匀即可，不宜多搅拌，以免使花果料成酱状；
3.成型：专用模成型，然后打麻。饼面打麻应均匀，麻粒不能重叠；底面只打上少许芝麻，饼腰不能粘麻粒，打麻后即可烘焙；
4.烘焙：350℃左右烘焙，进炉时饼面在下，烘焙1分钟左右，翻面，再烘焙约1分钟，芝麻炸裂有声时，即可出炉。
看了如此多的美食，必须要与”苏哥哥“一起感叹~
也别光看着了，不如自己在家就试试手吧！
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