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天冷了,女生记得煮它喝,简单营养又香甜,一周喝2次,手脚暖和

导读:这几样食材搭在一起,锅里煮一煮,简单营养又香甜,冬天喝真暖和。

天冷了,很多女生都很容易手脚冰冷,这种情况可以适当地增加活动量,也可以在饮食上加以改善。娟妈也有这样的老毛病,所以每到入冬的时候都会用甜酒、红豆、红薯这几样食材搭在一起,然后放进锅里煮一煮。煮好的红豆甜酒红薯汤,闻着有红豆浓郁的豆香,喝起来是甜酒的清甜味,不用放糖,吃起来一点也不腻人,天气冷的时候煮上一碗,喝完了手脚就暖和了。

红豆是铁质和蛋白质都非常丰富的食材,冬天常吃可以增强抵抗力。甜酒属于发酵食物,可以加速血液循环。娟妈所在的江南,冬天寒冷又潮湿,所以家里时常会备上甜酒,下班回来的时候煮上一碗,喝了特别暖和。红薯中有丰富的膳食纤维,搭配在一起,好做又有营养。有时间的朋友一周煮上2次,慢慢的手脚就暖和多了。下面教大家具体做法。

【红豆甜酒红薯羹】

食材:红豆50克,甜酒100克,红薯半个,糯米粉20克,淀粉5克,干桂花和枸杞少许。

做法

1、红豆加适量水放电饭锅中煮熟,也可以直接买现成的蜜红豆来做。娟妈用的是以前煮好的红豆,放在冰箱里面直接取出来用就可以。

2、煮红豆的时候可以将红薯顺便放在蒸屉里面蒸熟。蒸好的红薯压碎放入20克糯米粉抓拌均匀,取一小块搓圆后用大拇指按成一个小造型。

3、将煮好的红豆和甜酒倒入锅中,加入少许清水煮沸,再将红薯丸子倒进去煮至飘起,5克淀粉加少许水调成水淀粉淋入锅中,将汤羹勾芡的浓一些,最后撒上一些干桂花和枸杞就可以吃了。

红豆甜酒和红薯,他们各自的营养混合在一起,寒冷的冬天趁热来一碗,暖身又暖胃。尤其女生一定记得多煮点来喝哦。天冷了,女生记得煮它喝,简单营养又香甜,一周喝2次,手脚暖和。

有话说

甜羹煮好后用水淀粉勾芡一下,汤羹的色泽会很好看,入口也更好喝。

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