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改不了的习惯

         我喜欢喝菜汤的习惯是从小养成的,怕是改不掉了,为这事,没少惹家人唠叨,老伴说这是过穷日子落下的坏毛病。

小时候,家里穷,人又多。到吃饭了,煮了半锅大白菜,一人分一碗。到了锅底差不多只剩下了菜汤,父亲只把菜汤舀到碗里,用菜汤泡干粮吃。我问父亲,“锅里给你留的有菜,你为什么只舀菜汤?”父亲说“好营养都在汤里,不信你尝尝。”我真的尝了,没有尝出汤比菜好在哪里,因为那时候煮菜实在是没有多少油水。可是,以后就养成了喝菜汤的习惯,学着父亲的样子,即使吃完饭了,也要把吃剩的菜汤兑点开水喝下去。后来我去当兵,在部队四年,一直没丢掉这个习惯,不少战友也有兑开水喝菜汤的习惯,我们风趣地说,这叫吃完饭再给胃灌灌缝。

在生活不宽裕的时候,好多老人都有喝菜汤的习惯,说是菜汤有营养,味道好,那只是说给下辈人听的,其实,根本原因还是不舍得倒掉。现在,生活水平提高了,没有必要为节约去喝菜汤了。一个菜只炒一盘,想喝菜汤都没有多少。现在吃饭讲究,不仅菜里油水大,还用各种作料,菜汤确实味道鲜美,喝汤胜过吃菜。退休后这几年,买菜做菜是我的主要工作,灶房成了我的主战场。每次炒菜,有意无意地我都会多添一点汤,儿媳鼓囊:“什么菜让爸爸做都成汤菜了。”老伴随和着:“你爸这是为自己着想,他这老毛病没法改了。”我说:“一辈子的习惯改不了,最好的办法是让我快下岗。”我这话还真管用,只要老伴和儿媳能忙的过来,就不让我靠锅台了,我只管赶集卖菜,剩余更多时间可以看书上网写文章,真是乐哉!

各位老伙计们,是否也有类似的习惯?改不了的习惯很多,以后慢慢絮叨。有的习惯一定要改,比如,以前喜欢吃剩菜,,现在不吃了。每顿饭炒几个菜,每个菜就炒那么一点点,想吃剩的都没有,偶尔剩点也被随即倒掉了。有的习惯是根深蒂固了,想改也改不了,只要对身体没多大危害,就让它伴随到底吧,何必自己与自己较真呢?

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