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2017.12.19
预备:3个鸡蛋,5g白糖,18g奶粉,1个柠檬。
蛋清蛋黄分手。
蛋黄中参加白糖,再滴入几滴柠檬汁。
用打蛋器打至浓稠,发白,只需纹路不随意小时就可以了。
将奶粉过筛参加蛋糊中。
搅拌至顺滑无颗粒。
裱花袋套入斗劲深的容器中。
将蛋糊倒入。
将烤盘垫上一层吸油纸。敏捷将蛋糊挤到吸油纸上。放入烤箱,上下火100度烤20分钟摆布。
末了用余热焖5分钟就可以拿出来了,放凉凝固后便可以开吃了,爱好的可以试试。
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