绿豆糕的做法，吃过的都说比杏花楼的还好吃呦！

我这个绿豆糕是纯绿豆做的，没有加任何粉类的东西，所以吃起来口感特别好，适合自己家里做来吃的，下面我就来介绍一下详细的做法！

所需材料:

去皮绿豆200克

动物黄油65克

白砂糖55克

糖浆40克

首先绿豆要隔夜泡12-24个小时，然后蒸50分钟！

蒸好的绿豆打成粉状，也可以用勺子压成粉状的！

压好准备后面所需材料

先把黄油倒入锅里小火加热融化

完全融化后倒入压成粉状的绿豆不停翻炒，一定要最小火，不然容易糊，炒到完全均匀后加入白砂糖和糖浆

接着继续翻炒，炒5分钟左右即可出锅了

出锅后凉一会，待有点温温的时候取一半加入3克抹茶粉，没有也可以不加

和均匀后放置待凉

这个时候准备陷心，陷心准备自己喜欢吃的就好

准备好陷心原料也凉了，我们分成40克一个

包上陷心

全部包好了

用磨具压成行

好看又美味的绿豆糕做好了

是不是很美呀！还很好吃呢，我家老公一口气吃了好几个的呢！