为了控制电冰箱、空调器等制冷设备的制冷温度和控制电加热器的加热温度，制冷设备和电加热器上都安装了温度控制器（简称温控器）。
1．双金属片温控器
双金属片温控器也叫温控开关，它的作用主要是控制电加热器的加热时间。常见的双金属片温控器有温度可调型和不可调型两种。典型的双金属片温控器如图
双金属片温控器由热敏器、双金属片、销钉、触点、触点簧片等构成，
电加热器通电后开始加热，温控器检测到的温度较低时，双金属片向上弯曲，不接触销钉，触点在触点簧片的作用下吸合。随着加热的不断进行，温控器检测的温度达到设置值后，双金属片变形下压，通过销钉使触点簧片向下弯曲，致使触点释放，电加热器因无供电而停止工作，进入保温状态。随着保温时间的延长，温度开始下降，被温控器检测后，它的双金属片复位，触点在簧片的作用下吸合，再次接通电加热器的供电回路，开始加热。重复以上过程，即实现了温度的自动控制。
2．制冷温控器
制冷温控器（机械型）主要应用于普通直冷型电冰箱，它的主要作用是控制压缩机的运转、停止时间，实现制冷控制。常见的制冷温控器的实物和构成如图
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