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L型
L型是很常见的厨房格局。这样的格局充分利用厨柜拐角处的死角,增加了空间的紧凑感,岛台置于厨房的中央,为家人提供了一起享受烹饪乐趣的地方
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U型
依墙而立的U型操作台,给厨房的中间区域留出了很大的空间,能供使用者在其中自如行动。此设计还有一优点,就是可增加更多的厨房收纳空间。
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变化型
将厨台独立为岛型,是一款新颖而别致的设计;在适当的地方增加了台面设计,灵活运用于早餐台、备餐区等,也能使烹饪变得心应手。
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回型
与上述的U型格局相似,但是在厨柜尾端增加一个转角的备餐区兼吧台功能。半包围的形式非常适合用于整体大空间中,能够很好地同其他功能区分割开来。
▲回型的厨房相较于开放式的更有一点空间感
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一字型
把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用,所有工作都在一条直线上完成,节省空间。长度适宜的料理台面,不会降低工作效率。
▲这样的格局更适合狭长型的厨房空间
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走廊型
将工作区安排在两边平行线上,在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处,而在尾部多余的空间里安放餐桌,成就一个进餐空间。
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