荆楚网消息（记者张扬）1月28日，记者从武汉市饮食服务管理处获悉，武汉餐企打造出的新品牌“三镇美食”，携多种武汉名吃“北上”进京，118家三镇美食民生亲食馆将于正月初一（2月8日）同时开业。
据介绍，这118家店选址北京二环至五环内都有，位于多个大型社区和地铁商圈，统一装修设计风格，统一由中央厨房集中配送，采用统一的管理运营模式。
在三镇美食民生亲食馆里吃什么？此次武汉餐饮企业携手“三镇美食”品牌商标，邀请多位餐饮专家坐镇，将老汉口热干面、瓦沟牛肉粉、三镇鲜鱼糊汤粉、巷子口糯米鸡、迷你小面窝、吉庆里三鲜豆皮等多种武汉名吃，呈现在京城人民眼前。
“选在春节开业，就是在北京最缺乏服务的时候，提供假日体验型服务，是树立品牌。让武汉美食香飘北京，我只是做了件武汉人都想做的事情。”“三镇美食”品牌负责人说。
“此次武汉名吃迈入北京的这一小步，是武汉餐饮企业积极出走、寻求省外扩张的一大步。”武汉市饮食服务管理处处长涂水前说。
来源：荆楚网
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