一年之计在于春
一天之计在于晨
早餐对于忙碌的一天来说十分重要
“ 你早上恰么子家伙? ”
一句亲切的问候
也开始了一天的生活
这些长沙人最爱的早餐
你还记得吗？
长沙最传统经典的早餐：一根油条、一只包子、一份甜酒冲蛋和一碗热乎乎的米粉，这些黄金组合搭配在一起，一度成为老长沙清晨的味道，味蕾的满足感油然而生！
街头巷尾、热闹堂口
老人们仅靠一口油锅、一把铁勺
和一身老手艺支起来的小摊位
每天都人流如织
油滋滋、金灿灿的油条
简直是当年最好吃的零食！
形滚圆饱满
色泽金黄，皮薄香脆
是一个好麻球最基本的要素
在老长沙长大的孩子
几乎都是嗦粉长大的
软糯的米粉
香浓的汤底
配上猪油、葱花
美味的不得了
by点评网友@兴工街10号
小小的一个包子
看似简单，做起来可是一点都不容易
从发面、做馅、蒸制
都是做食物人的一番心血
by点评网友@海瞳姑娘要改变
今儿爱狗带你一起去看看
曾经家喻户晓的老长沙早餐美食
如今在哪里
曾听人说过：长沙做古早油货，陈记说第二，没人敢说第一。靠的只是店主30余年的手艺以及用心做食物的真心。
多年老口碑，只专注卖油饼、馓子、甜酒冲蛋三样。
有人说，陈记油货是长沙最后一家可以吃到正宗油饼的地方了。油饼炸过入口却不油，微微发甜，越吃越香！
by点评网友@大花毛卷子
地址：天心区学宫门正街78号
人均：6
对于吃货来说，清晨对自己最好的宠爱就是赶早起床，来一碗长沙最好恰的本地米粉。
夏记在观音井巷内，非常不起眼，但人气很旺。老板热情大方，酸菜、辣椒各色配料自己随意加，猪脚粉、肉丸粉跟外面的妖艳贱货果然不一样。
by点评网友@郑能量哔哔哔
地址：芙蓉区人民西路D2元素旁巷内
人均：11
老长沙人都知道的一个小吃品牌，不是主营早餐，但因为上过天天向上的节目，很是火了一把。
by点评网友@FALLING_4490
手工汤圆都是混合口味，有黑芝麻、玫瑰、豆沙馅，好大一颗！糯米做的皮糍软可口有嚼劲，馅也清爽不腻，和甜酒冲蛋绝配！
by点评网友@fuma0337
地址：开福区蔡锷北路253号
人均：11
清泉阁在业界相当响亮，被长沙老口子成为“长沙最好恰的包子”之一，日销几千个不在话下。
刚出炉热气腾腾的包子通体米白，拿到手里分量十足，咬一口特别扎实，肉紧实地团在一起，里面混入的笋丁，让口感变得更加清爽，一点都不觉得油腻。
by点评网友@玥玥哥哥想吃肉还想瘦
地址：开福区中山路319号
人均：3
吃他家馄饨的好多都是回头客，附近的街坊老老小小也非常喜爱，小小馄饨店一天可卖出200多份。当然，还是早上人最多！
六块一碗，量不多，但肉馅饱满，皮薄但不易散。关键是汤，不放任何味精，用筒子骨煤火小火熬制，那叫一个鲜！
地址：天心区学宫门正街往里走约300米
人均：9
去了长沙话“邋遢”的谐音，并不是讲粉真的不干净，只是老板对自家馆子的自黑，也代表这一种正宗老长沙味道。
他们家要晚上七点半才开始营业，雪里蕻牛肉粉时众多食客心中的传说，清汤带油渣香，几十年就是那个味。
by点评网友@美丽的五花
地址：开福区湘春路355号明德中学旁边
人均：18
长沙满大街的粉店，饺子店实在是不算多。但这家号称开了30年的人气老店，曾创出一天卖出1000笼蒸饺的销量！
蒸饺可是这家的招牌，每一个环节都是纯手工现场制作，每一口都能吃到老长沙的韵味。咬一口皮薄肉厚，汤汁溢出，馅里特有的生姜让饺子油而不腻。
by点评网友@hhzzll_123
地址：天心区太平街与孚嘉巷交汇
人均：23
说是小粉店，其实就是一个蓝色棚子搭出来的，在一个角落。每天限量200碗，大概3、4点左右就卖完了~
by点评网友@-许多鱼
粉+鸡爪+卤蛋，10元。是小份标配。
拌粉较宽，软又入味，猪油香非常浓郁，搭配萝卜丁和香菜，更加辣爽鲜滑。鸡爪也是那种往嘴里一撸就很容易脱骨的那种!
by点评网友@群群群群超爱吃
地址：开福区文星桥38号
人均：9
现在天气越来越热，要是怕早上嗦粉嗦起一身的汗，那凉皮凉面绝对是更适合夏日的美味~
by点评网友@cdsad
细长的碱面，软中有带着些许韧性，连酱汁也是自家调的，口感和湿度搭配得刚刚好，没有加七里八里的香菜黄瓜丝之类的，只有浓郁的芝麻香。
by点评网友@答答答答
地址：天心区白沙路回龙山桥下
人均：8元
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