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魔都最火的新加坡菜来了,招牌菜要等8个钟…




5年,11间店,积累了58266条好评

28天前,它来深圳了

 它是魔都最火的新加坡菜 

招牌菜要等8个钟

来的人基本只会点4样

还有2道美少女最爱的甜品





5年收到58266条好评




它叫星怡会,5年开了11家店,光是在魔都就收获了58266条、全4星以上的好评,很让人期待。




来的人基本会点这4样




可以自己挑的黑白胡椒蟹


在上海,黑白胡椒蟹几乎每桌必点,一个月能卖10000+只。每天的量不多,错过了只能下次请早。



蟹都是从斯里兰卡坐飞机来的,每天8小时,还要派专人去机场接机,漂洋过海后依旧调皮活泼。

▲到店时间在10:00左右,掐好表来最新鲜



店里还可以自己挑蟹、称重,分量一目了然。经过刷洗、过油、爆炒、焖煮...5道工序,10分钟就有得吃。



和本地肉蟹相比,斯里兰卡蟹的“肌肉”更紧实,带着酱汁一起吮吸,有点辛辣,但过瘾,50元/100g。



绿色的酸汤鱼


这道菜一上桌,就把粉丝 @仙女 吸引住了,还要求合影留念。满屏都是原谅色,还冒着气泡,挺诡异的。



其实它是青柠明炉酸汤鱼,用香菜、青辣椒和青柠檬打成的酱汁,全深圳只此一家。



把去骨的鲈鱼,用100℃的高温蒸熟,全程不加一滴油。口味酸酸辣辣的,会忍不住一口接一口哈哈哈。



最最经典的肉骨茶&海南鸡


肉骨茶分几种,老潮州肉骨茶更合我心,用中药、排骨、猪手...炖足3个钟,油条蘸汤吃最地道。



文东海南鸡厉害在每一块都有皮冻,连鸡胸都不柴。建议加6块钱点碗鸡油饭,拌上酱吃很香。




少女最爱的2道甜品



新加坡泡芙最受少女们喜欢,一天能卖出5000+个,个头不小,但每个都能爆浆,有榴莲和芝士2种口味。

▲真的有榴莲果肉哦~



在魔都,红丝绒大剧院才是网红,形象分超高。里面的每一层都是甜品师纯手工制作,每天不停歇也只够50份。



还有绿色的芒果甜饭



像啤酒的马来拉茶




28天前,第一次来深圳




它开业仅仅5年,北京上海都有分店。28天前,终于开来深圳,一来就开在深圳最火的2个mall里:壹方城和万象天地。



连新加坡最具代表性的鱼尾狮、棕榈叶,都被这个南洋风情的秘密花园收藏了。



星怡会


【人均】

110+元


【地址&营业时间】

壹方城店

宝安区新安街道壹方城B2层047号商铺

午市 11:00-14:00 晚市 16:30-21:00


万象天地店

南山区深南大道9668号华润万象天地B180

午市 11:00-14:00 晚市 17:00-21:30


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