磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培养剂合成清洒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。
基本信息
中文名称:磷酸二氢钾
中文别名：磷酸一钾
英文名:Potassium Phosphate Monobasic
化学式:KH2PO4
含量：00-52-34
相对分子量或摩尔质量:136.09g/mol
CAS登录号:7778-77-0
EINECS登录号:231-913-4
熔点:252.6℃
水溶性:83.5g/100ml水，不溶于乙醇
密度:2.338 g/L
外观:无色结晶或白色颗粒状粉末
燃点:不可燃
应用:配制缓冲液，测定砷、锑、磷、铝和铁，配制磷标准液，配制培养基
安全性描述:S24/25A
危险性描述:R36/38
储存:密封保存
理化性质
磷酸二氢钾，是无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6℃。易溶于水，90℃时，溶解度为83.5g/100ml水，水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。
基本用途
磷酸盐工业是我国化学工业的一大分支，磷酸钾盐是磷酸盐工业的重要产品系列之一。磷酸二氢钾由于其特殊的性质，广泛应用于现代化工、医药、食品、农牧业、石油、造纸、洗涤剂等部门。
化学工业
在化学工业中，磷酸二氢钾有广泛的应用。可用于制造偏磷酸钾和其它钾盐的原料；酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂和发酵助剂等。发酵工业中，用作细菌培养剂、缓冲调节剂和营养剂，主要用于味精、酒、酒精、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉和糖等的生产。
医药工业
在医药上，磷酸二氢钾用作细菌培养剂；用于使尿酸化，作营养剂； 还用于青霉素、土霉素、鸡苷等的生产。
食品工业
在食品工业中，磷酸二氢钾用于烘焙食品的添加剂和营养调味添加剂，主要用于制造烘焙物、味精、发酵粉等。该领域一般使用食品级的磷酸二氢钾。
饲料工业
在饲料工业中，磷酸二氢钾主要用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。随着近年来鱼饲养业的迅速发展，作为鱼饲料添加剂的用量较快上升，磷酸二氢钾在该领域的用量也将有所增加。
农业
农业上用作高效磷钾肥；磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型的经济作物、粮食、瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物，通过这么多年各地对各类型作物的实际施用效果反馈证明，磷酸二氢钾具有显著增产增收、改量优化品质、抗倒伏、抗病虫害、防治早衰等许多优良作用，并且具有克服作物生长后期根系老化吸收能力下降而导致的营养不足的作用。
注意事项：
1.本产品可与酸性农药、肥料混合施用（禁止混施的除外）。
2.本产品应贮存于阴凉、干燥处，保质期五年。
3.本品不可以与碱性农药，肥料混合使用。
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