“小青菜生长周期短，投入成本小，亩产量在3000斤以上.按照目前行情，平均每亩收入在6000元，比种植粮食作物赚钱多。”村民的杨村长乐呵呵地说道，今年秋季，他种植3亩小青菜长势喜人，获得好收成。他预计3亩小青菜的总收入18000元左右，让他感到很满足！
提起小青菜，相信许多人对它都不会陌生，小青菜人们日常生活中经常吃的一种蔬菜。它叶片青翠新鲜，放进油锅里简单翻炒几下即可食用，是一道不可缺少的美味佳肴，深受大家的喜爱。小青菜又称青菜、油菜、小白菜，不结球白菜等名字，各地对它的称呼有所差异。小青菜栽培十分广泛，全国南北各地均有种植，一直受到消费者的青睐。
“今年10月份，俺就种植小青菜，生长一个多月就开始采摘出售，价格一直维持在每斤两块钱以上。”杨村长满脸笑容的说，小青菜种植简单，管理方便，每亩投入总成本在300元左右，经济效益十分可观，特别适合当地农村种植。
“10年前，俺就开始种植小青菜，逐渐掌握了种植小青菜的经验和技巧，每年都会种植两亩以上。”杨村长介绍，刚开始的时候，他到山东蔬菜基地学习蔬菜种植技术，经过多次市场考察之后，他发现小青菜种植成本低、翻茬快，产量高，而且市场需求潜力较大，经济效益较为可观，从此坚定了他种植小青菜的决心。
“俺家的小青菜卖相好，品质上等，从来不愁销路，许多客商经常来到田间按照每斤2元的价格收购。”杨村长透露，小青菜生长周期在30天左右，平均每月能够种植一茬，他利用3个温室大棚分阶段种植小青菜，逐渐实现天天菜不断’，月月有新菜，确保时令蔬菜的新鲜和拥有源源不断的货源。各位朋友，你吃过新鲜的小青菜吗？好吃吗？欢迎互动交流，更多精彩三农故事与你一起分享！
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