吃虾能补脑！皮皮虾你先走吧~

据美国《科技日报》近日报道，日本筑波大学健康与运动科学系研究团队考察了虾青素对海马体（大脑中负责记忆和控制情感的部分）功能的影响。虾青素具有强 大的抗氧化作用，能穿过血脑屏障进入大脑，直接作用于神经细胞。在患有神经疾病的动物模型中，虾青素也具有神经保护作用。

在这项研究中，研究人员首次证实，连续四周给小鼠注射虾青素，能以一种浓度依赖的方式促进海马体中的神经形成，并改善、提高海马体的学习和记忆能力。

感觉很多小朋友有福了，宝爸宝妈们赶紧回家给娃做虾料理！ ?? ?? ??