吃不同食物和均衡饮食能提供给大多数人身体需要的铁。含铁丰富的食物包括坚果，干果，全谷物，肉，深绿色蔬菜和豆类等。菠菜就是铁的最佳来源之一。然而，菠菜与西红柿等能促进铁吸收的食物一起吃效果最好。另一方面，茶和咖啡包含的多酚类物质会绑定铁，使身体吸收铁变的困难。在发现以下这些缺铁症状时建议马上看医生找出适当的应对措施。
精力不足
铁是一种必需矿物质，意味着健康饮食必须包含铁。铁帮助红血细胞将氧气传输到全身。铁对保持精力旺盛很重要。这种营养素摄取不足会导致铁缺乏。没有足够的铁，肌肉难以获得足够氧气，就会导致精力不足。贫血就是一种红血细胞减少的疾病。
常见症状
在早期阶段，患者通常没有任何症状。但随着时间推移，在缺乏加深的情况下就会引起疲劳，皮肤变白，呼吸急促，晕眩，手脚发凉，头痛，睡眠困难和虚弱等症状。病人的手指甲还会变白变薄，免疫系统也开始虚弱，甚至由坐转为站立时会感觉低血压。此外，女性还可能出现严重痛经，而孩子会食欲不振。
严重贫血症
缺铁性贫血是最常见的贫血症类型之一。身体需要铁产生更多血细胞，因此在铁不足的情况下就会发展成贫血症。长期缺铁还会引起舌头烧灼感和头发易损，口腔和喉咙干燥。严重贫血还可能引起胸痛和头痛。腿部疼痛也很常见。严重缺铁的人还有可能昏厥和心跳过快。
许多缺铁的症状都很普通，因此医生需要详细询问排除其它疾病可能。需要进行血检诊断是否存在缺铁性贫血症。平时吃均衡饮食是预防铁缺乏的最佳方法，此外，适当补充维生素C有助于跟更好的从食物吸收铁。
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