【新年特辑】薯香四溢，健脾补气

1、红小豆在用的前一晚上用温水泡上，第二天上锅蒸45－50分钟。

2、红薯去皮，切成略厚的片。直接上锅蒸，上汽蒸15分钟。

3、将山楂、乌梅、陈皮放入水中煮汤汁，下火之后煮20-25分钟即可。

4、将蒸好的红薯碾成泥，倒入部分汤汁，继续调匀红薯。

5、在红薯泥中放入红小豆碾匀。之后用手捏成球即可。可在球上淋酸奶食用。