2016/05/08 打傀儡，健脾和胃祛湿！

1、土豆、豆角都切成小块备用。

2、锅中倒少许油，放入土豆、豆角，煸炒后加水烧至成熟。

3、将玉米面和白面以2：1的比例混合均匀，撒入锅中，边撒边炒，炒至面粉呈颗粒状即可。

4、将食材扒至锅边，锅中倒油，放入葱蒜，再用食材覆盖葱蒜焖制2分钟。（盖住葱蒜焖制香味浓）

5、最后将食材翻炒均匀即可出锅。