最好的血液垃圾清理工,竟然就在餐桌上!还能抗癌杀菌,真神!
“血浊致百病,血净病自消”,可见血液与健康有着千丝万缕的联系。然而随着年龄的增加,我们每天吃的用的对身体有很大的影响,从而血液中的垃圾增加,血液黏稠度增加。形成血栓,最终引起心脑血管疾病。血管基本上决定了中国人的平均寿命,所以我们平常一定要注意保养它,否则一旦堵塞一切都来不及了!在日常食材中,有一种蔬菜清理血液垃圾的功效特别显著,它就是——圆白菜!
【适合人群】所有人都适合吃。孕妇及有消化道溃疡的人尤其适合。 【功效】
1.去斑块、清血垢
圆白菜中的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维具有降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的功效,对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。因此,圆白菜堪称血液中垃圾的清理工。
在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,地位相当显赫。亚硝胺是典型的致癌物质。而圆白菜中含有能够分解亚硝胺的酶,这样就可以消除亚硝胺的致突变作用,能保证癌症远离我们的生活。
即便是得了癌症,也可以吃圆白菜。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类的小病都可请圆白菜帮忙。既然圆白菜这么好,怎么搭配自然也很关键,下面小编就来推荐几道由圆白菜制作的菜肴:【材料】圆白菜300克,调料白糖、醋各10克,盐4克,香油少许。【做法】圆白菜洗净,撕成片,油锅烧热,倒人白菜片翻炒,加醋、白糖、盐炒熟,点香油调味即可。
【材料】水发木耳25克,圆白菜150克,调料葱花、盐各适量。【做法】木耳洗干净,撕成小朵儿。圆白菜洗净撕成小片,炒锅置火上倒入植物油,待油温烧至七成熟,下入葱花炒香,放入木耳和圆白菜,翻炒5分钟,用食盐调味即可。【做法】将圆白菜外层大叶子剥下来,与百合、枸杞一起放入锅里,水开时放点北豆腐或冻豆腐炖汤。
温馨提示:圆白菜加热的时间一定不能过长,以免营养流失。圆白菜中含有水溶性维生素,清洗或浸泡前不宜切细,以免造成营养的大量流失。
颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜,这种圆白菜营养也更好。如果是淡绿色或者是偏白色,说明圆白菜很新鲜,如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了,那说明时间比较长了,不建议购买。一般情况下,相同大小的圆白菜,分量重一些的比较好,而且用手捏时,如果感觉圆白菜捏不动,很硬,表明这种圆白菜很新鲜。圆白菜如果不能马上吃完,最好先切成两半,用菜刀将其内部挖掉,然后塞入厨房专用纸,最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏。
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