2016/8/16 一碗黄焖鸡，简单的做法，全新的味道！

用含糖不高的苹果和含铬元素的啤酒调味

将果糖和啤酒的香气完美结合

再加上降糖的洋葱

您尝到一款鲜香甜美

低糖的黄焖鸡！

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怎样用特殊的食材为糖尿病朋友做一道美食呢？今天何大厨就给大家带来一道独特的黄焖鸡！

平底锅、菜勺、盘子、水晶碗

 

   葱                              少许

   姜                              少许

  苹果                            少许

  洋葱                            少许

  鸡腿                            少许

  食盐                            少许

  啤酒                            少许

  酱油                            少许

 食用油                         适量

【1】切块

苹果和洋葱切块备用。

Tips

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左小霞

解放军第309医院营养科主任

正常人水果摄入量200-350g/天，高血糖的人每天水果摄入量在100-250g。

【2】起锅

起锅倒油，放入葱姜煸香，下入鸡腿肉炒制变色。

Tips

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左小霞

解放军第309医院营养科主任

洋葱中含有黄脲丁酸，能够促进糖分的代谢，有助于降血糖。

【3】调味

放入苹果、洋葱、两勺啤酒，再放少许盐、酱油调味。

Tips

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苹果的果糖代替白糖，和酱油搭配调汁。

【4】收汁

加盖焖制至汤汁收浓即可。

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