小编最近被微博一个爱吃四川麻辣的外国小哥洗脑,跳不出去了。小哥萌萌的,吃到成都美食一脸震惊加满足的小表情让小编着实自豪。我大成都就靠美食收服人心了,就问你们服不服!
[干拌面]
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小哥跟同伴解释担担面是四川特色,底部有辣椒,铺上满满的猪肉碎和腌制芥菜(Excuse me?)。好吧,所谓的腌制芥菜就是芽菜啦,四川人肯定懂的。
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就是这一家小馆子,让小哥赞不绝口,他们家的红油抄手竟然让小哥下定决心搬来了成都!你可曾在他们家小驻?
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菜肉末干拌面,不知道我们的鱼香排骨面会不会感到心塞塞咧?纯阳馆
地址:青羊区吉祥街6号附6号
[兔头]
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一个外国小哥都可以自如地剥开兔头,小编实在有愧!麻辣五香都美味,卤汁里面浸泡过,香味都浸入骨髓里了,脸颊肉啃起好舒服!
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要吃兔头的话,双流老妈兔头当然是最有名的,但是玉林的王妈手撕烤兔也不输,一定要吃刚出炉的,外酥里嫩,不是说得耍的!
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小编就知道一个兔头是没法满足你们的,红辣辣的手撕烤兔不就来了吗!刚出炉的烤兔不是烤鸭能比的,紧实而不肥,鲜香而不腥。
王妈手撕烤兔
[肥肠粉]
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一碗滑溜Q弹的肥肠粉,俘获了小哥的吃货之心,小哥表示这是一碗“非常辣的汤”,小哥,不用你喝下去的呀!肥肠肥而不腻,薯粉糯而不粘,加个冒节子,彻底得到了满足!
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说到肥肠粉,我就晓得你们勒些个老成都要喊甘记肥肠粉了,嘿,还真让你们猜对了!就是甘记肥肠粉!成都肥肠粉界神一般的存在!无法超越!
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吃肥肠粉怎么能不配上锅盔呢?个人觉得牛肉锅盔比红糖锅盔好吃,不过也看个人口味哈!
甘记肥肠粉
[甜水面]
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当小哥捧起这碗甜水面的时候,面前是白白糯糯的面条、满满的油、辣椒,以及一大勺甜面酱。料这么足的小吃也只有成都才会有了!
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这次小哥吃的,竟然是传说中的洞子口张老二凉粉!小哥很有眼光啊,还是说洞子口张老二凉粉已经闻名海外了?
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既然来了凉粉店,不吃凉粉怎么行呢?老板来碗黄凉粉!小哥表示,这是一碗铺了厚厚的辣椒的“绿豆啫喱粉”(笑cry),如果你这么告诉我我肯定以为自己没吃过。
洞子口张老二凉粉
[蛋烘糕]
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小哥对于这家的怪味蛋烘糕简直耿耿于怀,兜兜转转找到了这个小区,就为了吃一回地道的蛋烘糕。怪味蛋烘糕里面是大头菜,脆脆的,麻辣味十足。
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当当当当!就是这家工人村陆记蛋烘糕,老板自己说开了25年了,就这么一个小摊子,坚持了25年,周围的居民吃蛋烘糕都只认他们家!老夫妻俩一直笑嘻嘻的,很和善。
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就像吃肥肠粉一定要配锅盔,吃蛋烘糕也一定要配红糖冰粉。小哥把它称为“啫喱糖水”,这是红糖冰粉要走向世界的节奏吗?
工人村陆记蛋烘糕
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