美妈专栏
爱做饭的妈咪,专注于营养搭配及育儿喂养问题。与大家聊聊厨房那些事儿。
夏秋换季,宝宝们要营养,麻麻们自然也要漂漂亮亮的才好....
前几天美妈为宝贝们推荐了几款去火滋补汤,今天该轮到麻麻们的美容时间啦!
经过整个夏季的阳光恩赐以及暑期陪孩子户外各种疯玩,美妈的脸也不止黑了一个色号,说多了都是泪~~
春季不减肥,夏季徒伤悲;
秋季不美白,冬季需美颜。
除了美白,补气养血也是必不可少的,咱们要双管齐下,要养肤更要靓肤!
九道营养靓肤汤
▼四物药炖排骨汤
想要皮肤光泽气色好,补血是关键,这道四物汤被尊为补血调经之主方,专门用来治疗妇科血症,被后世医家称为“妇科养血第一方”。在中医界已经有着一千多年的历史。
四物汤一定要在生理期完全结束后再服用,才能达到养生目的。
原料
当归15克;川芎15克;熟地15克;白芍15克;猪肋排400克;米酒100克;盐适量;
做法
1、药材无需先洗。猪肋排400克洗净,放入沸水中汆烫去血水,再次冲洗干净备用。
2、大煲锅中加入1000毫升冷水,放入药材,猪肋排,倒入米酒100克,大火煮开后转成小火,煲1个半小时即可。
▼牛奶炖百合芋头甜汤
这是一款麻麻们都会喜欢的甜品,热饮冷饮味道都非常好。
百合鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
原料
百合干10-15片;去皮绿豆2大匙;荔浦芋头1块;糖适量;牛奶500ml;
做法
1、锅里放入水,放入泡好的去皮绿豆和芋头(切大块,不要切太小块了),开锅煮,开锅之后,转小火,盖上盖子继续煮,直到芋头变得软糯香甜,绿豆仁熟了,就可以了;
2、芋头和绿豆煮好之后,放入百合片(事先泡好),继续煮2-3分钟,百合熟了就可以,锅中的汤要倒出去,加入鲜牛奶,把火打开,煮开锅之后,就可以关火了,然后放入适量糖,搅拌均匀即可。
▼花胶美容养肤汤
这款汤在防止皮肤老化和美白肌肤方面有明显的效果。
爱美的女性可以收藏这个汤谱,作为日常调养身体和美容皮肤的食疗方。
原料
大骨500克;干花胶50克;党参50克;枸杞20克;淮山25克;大葱4 ;姜4片;盐5克;
做法
1、将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
2、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
▼猕猴桃银耳羹
颜色清新淡雅怡人、口味酸酸甜甜、猕猴桃富含维生素C,素有“水果之王”的美誉,看起来是不是很有胃口呢?
银耳的天然植物性胶质,有很好的的滋阴滋阴、润肺、养胃、生津作用,加上猕猴桃丰富的维生素C,长期服用这款羹,可以润肤美白哦!
原料
银耳;猕猴桃;冰糖;莲子;
做法
1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。锅内放入足量清水,将银耳倒入。(要多放些水,因为要熬很久哦)大火煮开后,倒入莲子。
2、中小火熬煮40分钟。(或者用压力锅煮20分钟)当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化;关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入;搅匀,放凉后食用,味道更佳。
▼猪蹄煲黑豆汤
黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效,经常食用对身体大有好处;
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老。
原料
猪蹄两只;黑豆150克;姜片适量;盐2匙;
做法
1、黑豆洗净后泡2-3个小时。猪蹄洗净跺成小块。
2、锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
3、再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
4、大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
▼南瓜补血汤
南瓜润肠,具有排毒的效果,只有体内的毒素都排干净了,皮肤才能光滑又透亮哦!
并且,南瓜含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。
原料
南瓜500克;红枣10个;干银耳10克;红糖适量;
做法
1、南瓜洗净挖瓤,切滚刀块;银耳泡开、红枣洗净,泡开。
2、锅中放水,放入银耳、红枣、南瓜一起放入煲中,用文火熬至南瓜熟烂;调入红糖即可食用。
▼当归红枣蒸鸡汤
加了当归和红枣的鸡汤,营养丰富味道鲜美,有抗疲劳,润肠通便,补血活血的功效,也是“补虚”的好帮手。
原料
土鸡半只(约450克);红枣8颗;当归2片(约4克);姜4片;小葱3根;盐;胡椒粉适量;
做法
1、土鸡洗净清理干净,去鸡头鸡屁股。烧一锅开水,把处理好的土鸡放进去焯烫后捞出冲洗干净。把红枣和当归洗净后放进清水中略浸泡。
2、处理好的土鸡放进砂锅中,加入清水,红枣,当归,姜片和小葱。入蒸箱,100度,蒸肉档,2小时。或入蒸锅,大火蒸至锅边冒气后转中火蒸3-4小时。待鸡肉蒸至熟烂后撒上枸杞,加盐调味后再蒸5分钟即可。
▼四红养颜补血汤
红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12;
花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老;
红枣养胃、安神;而红糖活血散寒、补血益气。
原料
红枣10课;红豆50克;花生20克;红糖;
做法
1、红豆用清水冲洗,浸泡30分钟后加入清洗干净的花生,再次浸泡30分钟。
2、连同浸泡红豆花生的水一起放入锅子里用大火煮开后转中火煮至红豆微微开花(基本还是能够保持红豆的完整)。
3、此时加入红枣,中火煮至30分钟左右,关火用余温焖10到15分钟,调入红糖即食。
▼牛奶炖竹丝鸡
用牛奶入汤是粤式汤品的一大特色,能让汤水香浓绵滑,且更具营养,有养颜美容的功效,像牛奶鲫鱼汤。
乌鸡的滋补自不在话下了,红枣能补血,牛奶益肺润肤,合而为汤,不仅食疗功效卓著,而且味道鲜美,实是一道值得大力推荐的靓汤。
原料
竹丝鸡1/4只;红枣5颗;姜2片;纯牛奶250克;盐适量;
做法
1、鸡切成块洗净,红枣洗净,姜去片切片备用。
2、牛奶倒入炖盅里,加入鸡块、红枣和姜片。
3、电子炖锅放入适量的水,将炖盅放进去隔水炖1小时30分钟。
4、炖好后用勺子勺掉表面的油,再调入适量的盐即可。
联系客服