毛豆豆观光示范园区位于北京市门头沟区清水镇黄安坨村,这里的地理位置特殊,属典型的山地森林生态系统,植物种类丰富,高等植物有131科485属1100种,良好的森林生态环境为野生动物的繁衍生息奠定了优越的物质基础,现有野生动物169种,野猪、褐马鸡、斑羚、勺鸡、野兔等,气候凉爽,年降水量720毫米以上,年均气温6℃—7℃,昼夜温差3℃—5℃,水源丰富,土壤耕种土层深、无污染、植物生长期长,年无霜期130天。
有机黑木耳:
毛豆豆观光示范园区的有机黑木耳是目前北京市唯一一家获得有机认证的,属全国顶级黑木耳。有机黑木耳生长区的年均气温6℃—7℃,白天气温高时黑木耳停止生长,夜间气温下降黑木耳进行生长,生长速度很慢,因此长出来的黑木耳质地好、朵大肉厚、弹性大、色泽纯黑、口感独特。所有的干黑木耳全部经人工挑选、除杂、去根后自然晒干,保持了其纯天然、高营养的特色。
高山有机苹果树:
毛豆豆观光示范园区的高山有机小苹果共有1.5万棵,每年的秋天,满山遍野的苹果树成为一道道唯美的风景线。有机小苹果酸甜可口、色泽鲜艳、果香怡人,含糖量15%-25%,可溶性物质20%-30%。
无公害野山猪:
毛豆豆黄安坨观光示范园区现有“特种山野猪”200多头,引进山野猪进行驯化养殖而成。幼猪实行放养式驯养6个月,6个月后再圈养4个月,必须经过10个月的生长期后才可宰杀食用。
“特种山野猪”喜欢吃青草、耐粗饲料、吃生食,日饲料喂量仅为家猪的三分之二。“特种山野猪”不易生病,抗病能力强于家猪,适应性强,保持了野猪瘦肉率高、野味浓郁的特点。
“特种山野猪”肉质鲜嫩、营养丰富、脂肪含量低于家猪,含有8种氨基酸,亚油酸(018-2)含量比家猪高2—2.5倍,亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要的必须脂肪酸,即人身体不能合成,必须通过食品摄取的脂肪酸,它对人体的生长发育有极重要的意义。
老远赶来就是为了这一口:香,真香!
(毛豆豆特色菜---石盘烤野猪)
我喜欢这里的小狗狗,多可爱呀,我也喜欢!
淳朴乡民,实在的农家菜,每一口都是纯正有机的哦!
到了夜晚,山庄会上演最热闹和靓丽的一幕,编花篮、老鹰啄小鸡等儿时的游戏将一一上演,人们在明月下伴着篝火,尽情的欢笑着……
欢迎您来毛豆豆观光示范园区观光旅游~~^_^
爱健康,爱毛豆豆!
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