科普 | 少吃为妙！哪种果菜农药多？

人一生可以干很多蠢事，

         但最蠢的一件事，就是忽视健康。

                                                                 ——小卒

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BOUTPESTICIDE

关于农药残留

  在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜   产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。        

平日我们常常听到各地蔬菜抽检合格率通常在96%左右，但民间独立检测的结果却并不乐观。常见的农药进入检测项目的只有30余项，多数食物上并没有农残标准，检测项目和标准落后，高合格率是一种自欺欺人的安全感。

中国的农药残留检测项目一般是35项，而欧盟是466项。中国的农药残留标准项目是3650项，而欧盟是145000项目。

农药残留的原因

天天都说农残多，可是市场上的菜都水灵水灵的，一点也没感觉呀。为啥有这么多的农药残留呀？

来，小卒告诉你真相！

使用量大

农药用久了没效果，多加点

农药瞎用

农民知识缺乏，销售胡吹，乱用

着急

部分农民早上喷药，下午摘去卖

喷施技术

使用的设备落后，喷洒不均匀

农药残留的毒性

吃到嘴里的美味，看不到的农药残留。电脑蓝屏了，死机了，主板烧了，大不了就重启，换零件。那人慢性中毒了，身体坏了，咋办？谁来给我们买单？

急性中毒

目前，绝大部分的杀虫剂都含有有机汞、有机氯、有机砷类等。容易导致轻则头痛、腹泻、腹痛；重则痉挛、昏迷甚至死亡。

亚急性中毒

果蔬残留农药在人体内长期蓄积，使体内毒素过多，从而产生了耐药性、抗药性。亚急性中毒损害身体的重要脏器。

慢性中毒

长期食用带有残留农药的果蔬，农药被血液吸收以后，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降

农药残留在身边

世界真可怕，小卒想回家。以前报纸新闻天天孔雀石绿，苏丹红，如今天天重金属，农药残留。

莎士比亚说：生存还是毁灭，这是一个值得考虑的问题。那现在，吃还是不吃，这是一个需要深思的问题。

农药残留怎么防

世事如此艰难，小卒也无可奈何。只能拿出几样法宝给各位粉丝老爷们防防身了。其中第四招普天之下无人能敌，乃防范农药残留之最强法宝。

第一招： 浸泡。
可以将买回来的蔬菜浸泡几分钟再冲洗。或者你可以用苏打水浸泡蔬菜 ，这样可以中和农药毒性。

第二招： 削皮。
像类似黄瓜、土豆这一类的 蔬菜，一般来说农药用得比较多，这类蔬果食材可以直接削皮再吃。

第三招： 高温加热。
一些耐热的蔬菜，如菜花、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，再经高温烹调， 就可以清除90%的农药；

第四招：智能种菜机
在家庭进行室内种植，现摘现吃，以水培方式，从源头上断绝重金属污染，大幅度避免病虫害，保证0重金属0农药残留！健康鲜活安全可靠，你值得拥有。

小结：在物欲横流的当下，或许人们都被经济压力所压迫着。但我们在追求物质富裕的同时，更需要关心的是食品安全，自身的健康。只有健康的身体，我们才可以去拼搏更多！卒子科技智能种菜机，一款为了您蔬菜食用安全而量身打造的机器！