由于夏季出现的高温、强光照、暴雨等对大葱生长不利的因素,致使大葱市场供不应求。7月份,大葱价格涨多跌少,进入八月份,大葱价格更是大幅上涨。
北京:大葱价格达近五年同期最高点
北京新发地农产品批发市场的商户介绍说,今年以来大葱价格始终低于去年同期,但进入八月份突然暴涨,现在大葱价格已经达到近5年同期的最高点。
大葱商户石宏亮:大葱的价格从七月初开始小幅上涨,进入八月份以后一路飙升,半个月涨幅超过八成。现在平均价格在2.2、2.3元一斤,比前段时间一斤涨了将近1元。
大葱商户孙秋运:去年这个季节每斤在1元、1.1元,现在卖到2.1、2.2元,涨了1元。
已经做大葱生意超过十年的孙秋运说,2013年、2014年、2015年连续3年市场供过于求,价格大幅下降,特别是2015年一季度,福建大葱运抵北京新发地市场后,批发价格只有每斤四、五毛钱,农户种植的大葱无人收购,种植面积大幅减少,直接造成了去年春季大葱价格的暴涨。
不过,业内人士指出,这次八月大葱价格上涨不同于去年春季的上涨。
北京新发地市场统计部负责人刘通:前几年这种价格上涨实际上是农业大小年,这次是山东种植面积本身是比较多的,由于降雨比较频繁,山东的大葱受淹的范围面积比较大,造成大葱的减产。
大葱的供应情况到底如何?
种植户的收益有没有因价格疯长而增加?
山东:受降雨影响 大葱产量减了一半
种植户说,山东大葱是采用垄沟种植模式的,在这种种植模式下,一旦垄沟出现积水或者葱芯存有雨水,就容易腐烂。
在山东省安丘市大庄科村,大葱种植户周宗墙正在和他雇佣的劳务队在田间收大葱。周宗墙说,今年夏天当地降雨频繁,并且降雨量比较大,不少还在生长的大葱在地里被雨水浸泡,出现腐烂现象,同时,连续降雨也影响到大葱的收挖和剥葱,产量明显减少。
山东省安丘市大葱种植户周宗墙:半个月一天下一场雨,大葱烂根、烂叶,产量会受影响,得减一半。
种植户周学金今年种植8亩大葱,一般正常年份大葱亩产能到一万斤,而今年产量只有一半。
因为产量的大幅减少,市场的高价只能让种植户不会损失太大,不至于赔钱太多。
山东省安丘市大葱种植户周学金:好的时候正常一亩地挣七、八千块钱,今年这种情况就亏损、不挣钱了。
受产量的影响,山东大葱的供应量明显减少。对此,山东省安丘市大葱经纪人李继刚透露说,以前正常一天能装五、六车,现在也就一天一、两车,甚至有时不装。
尽管山东大葱供应量急剧减少,但是目前还能满足市场需求,并没有出现货源短缺、供不应求的现象。
在北京新发地市场,大葱销售商毛女士表示:供货量还可以,今年稍微少一点,但是还能满足北京市的需求量。今年的供货源主要还是山东,河北那边也有,但都是小量的。
预测:大葱的未来价格走势如何?
据悉,这次大葱价格突然上涨,主要和产地频繁降雨有关。新发地市场分析师张君华预计,目前大葱价格的持续上涨是季节性的,随着雨季的结束,大葱价格会出现回落,进而恢复正常。他提醒产地种植户做好田间管理,尽可能帮助沟渠排水,保证没被淹的大葱质量过关。
新发地市场分析师 张君华:目前大葱价格会随着雨季的结束恢复正常,本月下旬,河北地区的大葱也会到了采收期大量上市,这样一来,大葱价格还会下降。就我们了解,还是要建议种植户要注意田间管理,因为今年质量好的大葱还是比较多的,质量好特别重要。
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