无论是60后、70后、80后还是90后
能想起的冬日美味
除了火锅
估计也只有烤红薯了
每年这个时候
大街小巷都会看到拉着老式烤炉的小车
不需要大张旗鼓的吆喝叫卖
那隔着两条街都能闻到的甜香
自然会将你勾引到摊前
比起当下热卖的南方小蜜薯/赣南红心蜜薯
我还是更加钟爱家乡太谷的富硒红薯
简单的烤一烤
焦黄的外皮上裹满糖汁，吃起来香甜无比
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山西太谷首批培育的富硒红薯丰收了
可是苦于“酒香巷子深”
这么好的红薯却藏在深山人不知
红薯成熟后从地里起出
需要放到特别修建的地窖保存
红薯的保存对温度的要求很高
必须是摄氏8-13度之间
才能保证薯体不受冻或受热发芽
同时也才更有利于红薯甜份的日益积累
为了保证富硒红薯能在寒冬腊月不受冻
太谷薯农专门在地窖里放了温度计
还生起了小火炉
相较于别的红薯
太谷富硒红薯含硒量更高
种植成本大，品质也更好
中华人民共和国国标公布的
富硒物质标准为0.04-0.3mg/kg
太谷富硒红薯的硒含量则高达0.0496mg/kg
正常情况下一斤就要卖出7、8元的价格
（如下图）
太谷县位于山西省晋中盆地东北部
北纬37°的世界黄金种植带上
与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里
同时
也位于全国富硒土壤分布带上
硒是人体和动物必需的微量元素
能改善动物机体的免疫力
提高人体抗癌能力
广阔优质的富硒土壤培育
使这里出产的红薯含有更多的硒
这里都是原生态种植
没有经过农药和化肥的污染
掰开之后还会冒浆哟
甜丝丝的生吃都很爽口
蒸熟以后咬上一口
粉、甜、香、糯
本草纲目记载红薯补虚乏
益气力、健脾胃、强肾阴
（这是严选员亲自蒸出来的太谷富硒红薯）
红薯是健脾胃的
小孩脾胃娇嫩
正需要红薯来补
便秘的人可以常吃煮红薯
喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人
可以吃烤红薯来缓解不适
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特别指出
太谷富硒红薯
虽然也是山西常见的那种红皮白心
但是品种并不相同
富硒的红薯蒸出来口感更加细腻、甜糯
完全没有老品种红薯的那种涩感
尤其是烤出来的太谷富硒红薯
口感差别更明显
头尾都看不到那种粗粗的纤维
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这就是吃货大大们一定不能错过的
---太谷富硒红薯
这是一种你从未吃到过的
香、甜、软、糯、粘
让人咬一口就记住了它的味道
老乡试吃评价
实物包装如下
特别提醒
1
上架前物流和口感均已验证，大家可放心购买
由于错过了红薯的种植与收获期，可能图片上不能充足的说明富硒红薯的稀有，但是它的口感是经过严选员和老乡们验证过的，老乡们可以放心购买。
2
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薯农种点东西并不易，如果您追求完美请慎拍，如果快递过程出现问题，您可以第一时间联系我们的客服，我们一定会给您合理解决。
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