也许是名字里带着一个“龙”字，龙淼几次从别人看来非常优渥的环境里“跳”出来。
第一次，25岁，他从稳定又高福利的国企出来，创业做了第一代互联网人。
第二次，32岁，因为想找一个更广阔的空间，他从IT公司老总，变成一个房地产行业的售楼先生，最底端那种。
和别的售楼先生不同的是，他“专挑别人卖不出去的房子卖”。一周后，他被提拔成了经理；短短两年半后，他就从售楼先生做到了项目副总。
第三次，他36岁，开始关注食品安全，成立了成都最早开始有机食材全产业链运营的企业之一——“尚作有机”，采用自建农场+电商+会员+线下门店的模式，至今已成为成都地区有机行业的领先者。目前有稳定会员3万多名，年销售额2亿元以上。
01
做农业的每一年，
都是过山车
“做农夫前以为天灾是几年一次，进来后才发现，天灾是年年有的。”
2010年，成立第一年，他和几位创始人在都江堰选了一片符合质检标准的地，施有机肥、物理除虫。
然而，因为缺乏种植技术和农业管理经验，作物颗粒无收。
经历这场迎头痛击后，他和几位创始人一起远赴美国、日本的有机农业企业实地考察，聘请农业领域专家，组建技术研发团队。
从尚作成立以来，学习、探索、失败、重来一直是尚作的关键词。
成立第二年，大风刮走了农场大棚与育苗；
2015年，松潘基地下冰雹，蔬菜全遭殃；前年，攀枝花暴雨，洪水冲垮了基地，几百万的投入瞬间化为泡影……
尚作有机农场
“做农业不易，做有机农业更加不易。农业靠天吃饭，这么多年来，我们依旧无力与天对抗。每失败一次，就重来一次。”
菜品暂时跟不上供应他们会向会员解释原因，不能以次充好，不能欺骗消费者：“我们想用诚信和口碑建立彼此之间的信任。”
为保证一年四季都有最新鲜的食材供应，龙淼和团队跑遍了四川，从阿坝松潘到成都，从西昌到丹巴，尚作在不同纬度建立了不同形态的农场，全年不间断为会员供应200余种当季蔬菜。
02
线下店，把都市家庭房搬到大自然里
为了让大家体会到“有机”的含义，真的体验到农作物的生产过程、采摘过程，在山清水秀的地方感受到有机的美好，尚作会邀请会员去体验。
第一个农场在成都的两河山庄，空气清新，山林环绕，离市区也就是一个半小时车程。
他们把原住民的砖混拼房和几十年木结构快塌了的老房子，找了美院的朋友重新手绘装修，用川西木质民居的工艺，修建了茶室和休闲厅，每个来过的人都很喜欢。
由于接待能力有限，2013年尚作又在都江堰修建了新的农业产业园区和有机餐厅。
就这样，最初社区地推的方式发展客户达到了一定量级，越来越多的会员表示“农场要是开到城里就更好了。”
尚作有机的葡萄园
2014年，尚作在华润翡翠城推出了第一家生活体验馆。
它不是一个社区超市，而是强调体验感。在成渝两地，尚作陆续开出20家社区店、生活馆。
发展一段时间后，龙淼发现大部分生活馆场地有限，它更多强调会员在店内参与活动，没组织活动大家也不会经常到店，生活馆逐渐就变成一个菜店。
于是就在2016年初，尚作将农场餐厅挪到城里，提出了壹天市集(One day)这个独立品牌。
One day是尚作新开的一种店型，整体营造的氛围类似一间慢调休闲咖啡厅，目的都是让顾客能停留、体验，这样至亲好友不用出城，在城市里就可以找到可以呆的很舒服的地方。
“无论什么人，在这个城市里终将像候鸟一样安定下来，渴望友善的邻里关系。”
尚作线下店是一个后院，人们在其中不会有畏惧和警惕感，龙淼希望每个人在这个空间里能够放松下来。
03
3万+，80%，2亿元
几个和尚作有关的数字
数据一：坪效4-7万
据龙淼介绍，有机生活馆客单价在85元左右，坪效在每平方米4-7万元。其选址策略是：
1) 基于后台大数据，会员密度达到一定要求就可以开店。尚作是先招募会员，一旦线下招募到300会员，尚作就开出一家线下体验店。“300会员”既可以保证门店产品周转有序，支撑背后农场订单化生产，也是尚作后续发展会员的“种子会员”。
2)控制成本，选择中高端社区附近，但不会选择位置最贵的，按“会员式电商”逻辑，只需要将顾客引导到店。
数据二：3万+家庭会员粉丝
目前，尚作已建设投产3000余亩有机蔬菜种植基地，20家生活馆，服务3万余个家庭会员。
生鲜是非标品，产品的不同很难从理化指标上进行判断，更多要通过服务传递。
尚作组织大量活动，提供多样的服务，通过门店的体验，在社区里面引流，之后进行线上下单的会员制电商是尚作的聚客逻辑，强化社区社交的概念。这样高品质服务下，目前会员续卡率达80%以上，线上下单占比六成以上。
04
有机农业的误区
对于“有机”，龙淼更想先为大众普及一个概念。
很多人认为有机就是农民自己种的没有化肥的农产品。在他看来，中国的创业者非常为难的一点，是在创业过程中周围的人对于新生事物不了解，理解上的偏差会人云亦云地妄议，这是不对的。
有机是什么？大部分人认为就是一个机构或国家对绿色环保产品颁布的标准，这个是狭义和极端严重的扭曲，它把有机的概念矮化了。有机，不止是一种高品质的食品，还是人类保护地球的运动。
有机反对一切参与人工合成的农业药使用，用有机方式生产出来的产品，成本比较高，因此如果不能成为一个商业模式，它就无法复制。
尚作销售的东西并不完全是100%有机，因为不可能万能到自己覆盖整个产业链去生产制造。
“尚作最主抓的核心能力，就是成为餐桌安全管家，因此必须有新的方式去解决。”
尚作有机的宝石番茄
尚作的解决方式是，在米面粮油牛奶蛋禽方面，进入源头把控，确保最终呈现在消费者餐桌上的食材是绝对安全绿色高品质的产品。
很多人问他，当初为什么放弃别人眼中成功的事业转行务农，
他说：虽然做IT、房地产我可以过得很好，完全不必像现在这样辛苦，但我一点也不后悔。
做农业是为了找到
真正属于我的价值洼地。
通过越来越多人的努力，
我们可以渐渐不再担心食品健康，
不再担心农药。
下班后买个菜，买束鲜花，
带着孩子做一些温暖的食物
这种温暖，就是我想要的未来。
文章来源：开谈说农，微信号KTSN-miao
联系客服
