7月的上海,淫雨霏霏,坐在华美达酒店,看着窗外迷蒙的晨曦,思绪却在飞......
3年前的此时此刻,和北京泰纳果园的陈总相聚亚果会,我在台上吹水果的消费趋势,他在台下微微而笑。
3年过去了,泰纳果园由当初的20家店发展到60多家店,成为北京最大的水果连锁店。然后就是老板跑路。
直营店10多家直接关门,加盟店50多家里,有10多家跟着倒闭,另外40来家损失惨重!
为何前有产地资源(老板是江西桔子大王);后有资本支撑,背靠美国上市公司中国果业((),代码:CHFR)。这么牛逼的水果连锁会倒闭跑路呢?
请看我前几天写的分析文章
真没想到,3年一梦,靡靡雨中的一次相遇竟是今生的永别......
农产品连锁专卖店,杀机四起,危机重重,不止于水果。
蔬菜连锁店
还是在上海,多年以前,光明集团的都市菜园项目一度开了好几十家蔬菜连锁店,然后就是调整,再调整,一直调整了8年,也没调出啥名堂
那时的北京新发地,也曾雄心万丈,立志在8000个北京小区打造蔬菜直供便利连锁店,虽然有政府强力支持,又有丰富的产业资源,也只能中途撤退,从此不敢再碰蔬菜连锁店!
玩蔬菜的不敢开蔬菜连锁店,反而是啥都不懂的大神们天天做梦做到中国第一蔬菜连锁,不知道是可气还是可笑,反正胡浪球老师我是哭笑不得
特产连锁店
特产连锁店在本区域内开,那赚钱的可能性还高点。要是在北京开新疆特产连锁店,或者在深圳开全国特产连锁店,那是99.9%死翘翘。
为毛呀?直接点击看下面曾经写过的文章哈
那些想整合全球特产,全国特产,或者区域特产,在全国搞加盟连锁的大咖们,歇歇吧,忽悠点加盟费有意思嘛,害人害己!
猪肉连锁店
上市公司雏鹰农牧,整了个雏牧香黑猪肉连锁店,养几十万头高端黑猪,然后在河南郑州的小区到处开店,结果咋样,不说估计你也知道了,赔惨了!
那亲们会说,双汇呀,得利斯呀,不都有猪肉连锁店吗?是有,赚钱的店有几个,忽悠人加盟打帮他们宣称品牌而已!
腊制品连锁店
另一家上市公司,唐人神,在湖南开了100多家唐人神连锁店,主要卖他们自家的腊制品,年年赔,加蔬菜水果品类,请连锁教授做咨询,等等,套路玩了不少,钱也亏了不少!
最终还是把店包给个体户做,靠谱!当然控制力也就弱了!
粮油连锁店
中粮牛逼吧,搞一个中粮生活馆,把中粮的大米呀,油呀,葡萄酒呀等等搞在一起,在全国忽悠牛逼经销商来开店。
靠,我一个朋友也被忽悠,信心爆棚1年要在一个省开200家店,主要方式也是想忽悠人加盟,后来他自己先开了一家,赔了100多万后,算了认栽,也不敢去忽悠别人开了,为毛呀,他在当地还卖别的货呢,不能丢了信誉!
哥们,小弟拉你都拉不住呀,为了抢这项目关系都拉不少呢,现在看来,笑话一场,千万百计拉关系挖坑自己往里跳!
生态有机连锁店
好吧,这个估计不要说了,多少牛逼人,口口声声做中国有机第一连锁,包括坐拥农科院资源的“生机xx”,包括市场运作能力很强的“天天xx',4年过去了,留下一地鸡毛和满心的疲惫!
有人会说呐,北京婕妮路不是不错嘛,10多家呢,亲,去亲眼看看,婕妮路跟生态有机连锁有几根毛的关系呀,主要成了进口食品专卖店了!
这7类农产品专卖店,为啥夫妻店到处都是,而且都活得不错呢?为啥一连锁就赔钱,不管是加盟还是直营模式呢!
这个问题值得深层次去思考,胡浪球老师我今天也没彻底想明白,也许哪一天,真正把根刨出来了,再来跟大家分享!
有一个事,倒是想得有点明白了,那就是,总有1%的连锁店是成功滴
水果连锁,百果园1039家店,很不错哦
蔬菜店,深圳的一个连锁20多家店,销售很火爆
特产店,曾经的食美特在深圳屹立10年,60家店,也是很牛逼滴
猪肉店,壹号土猪猪肉铺那绝对经典呀
粮油店,成都有一家专门粮油的店,风生水起呢,具体名字忘记了哈。
生态有机农产品店,成都有一家叫尚品啥滴,一年3000来万销售,很不错呀!
这1%背后的逻辑是什么,胡浪球老师认为,主要有这3种:
独特的机会,例如在北上广深,中高端消费比较成熟的,有大量高端人群聚居的成熟小区,这样的市场机会开中高端蔬菜店、开中高端猪肉店成功的机会就很大,壹号土猪,田鲜蔬菜,莫不是如此!
独特的资源,例如百果园,干水果几十年了;例如成都那就粮油店,就是国有粮油公司搞滴,供应链很多东西都可以不算成本。
独特的能力,例如深圳那就肉菜铺,50平的店一天流水3万,牛呀,学不来呢,人家在香港卖菜就卖了好多年,供应链管理的水平那不是一朝一夕能练出来滴!
所以,如果你想有远大抱负,想搞啥中国第一连锁店,不要吹模式,那是浮萍,不要吹自己的洞察力强,那是扯蛋,也不要吹自己有多少钱(哈哈,胡老师还真见过,一个曾经领导的老婆工行的存款证明,500亿,吹牛呗),那是不够烧滴!
先照照镜子,看看自己到底有啥?
凭啥99%的干不成,我能干成?!
靠,干农业,想搞个大一点的事,真TM的难呀!
清晨6点的上海,天色晴朗,昨夜的风雨之后今日必将是艳阳高照。
晚上回京,相信北京的夜空也会有灿烂的星辰!
生活就像开农产品店,你永远不知道你能做多大?能活多久?但是一旦走上了这条路,也只有毅然前行!
路在脚下,绵绵不断......
与所有苦逼干农业的亲共勉!
最后送亲一首歌,《我心依然前行》
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