枳实化学成分和药理作用

枳实

《神农本草经》

味苦，寒。主大风在皮肤中如麻豆，苦痒，除寒热结，止利，长肌肉，利五脏，益气轻身。

枳實的化學成分主要有黃酮類、生物鹼、揮發油等，現今對其化學成分的研究大多集中在揮發油、總黃酮、橙皮苷（Hesperidin）、辛弗林 （Synephrine）、N-甲基酪胺（N-methyltyramine）等作定量、定性研究，其中黃酮類成分新橙皮苷 （Neohesperidin）在果實成熟後會消失。

黄酮苷类化合物的药理作用橙皮苷对动物离体肠管有先兴奋后抑制的作用，能降低毛细血管的通透性，增强毛细血管的韧性，防止微血管破裂出血的作用，可以达到保护毛细血管的作用，是治疗高血压和心肌梗塞的维生素P类药物。

现代药理研究表明、枳壳、枳实的黄酮类成分橙皮甙、柚甙有降低毛细血管通透性和抗炎作用，辛弗林和N-甲基酪胺有升压、抗休克作用，挥发油和黄酮类是行气、止咳平喘的主要成分。

枳实主含挥发油、黄酮类化合物和辛弗林、N-甲基酪胺等。

枳实经炒后，挥发油含量降低。通过枳实中挥发油对离体肠管作用的研究结果看，它可使肠蠕动频率增加，振幅降低，肠蠕动收缩张力加强，舒张不完全，平滑肌处于痉挛状态。所以鼓炒后挥发油的减少必然导致减弱枳实对肠道平滑肌的刺激。另外对不同贮存期炒枳实进行定性定量分析研究。

枳实的药理作用

通过枳实中挥发油对离体肠管作用的研究结果看，它可使肠蠕动频率增加，振幅降低，肠蠕动收缩张力加强，舒张不完全，平滑肌处于痉挛状态。炒后挥发油减少导致枳实对肠道平滑肌的刺激减弱。

枳壳和枳实的水煎剂能兴奋家兔子宫，能使动物胃肠蠕动加强而有节律。

枳实能升高血压，短时间利尿，减小肾容积。

低浓度枳实使离体蟾蜍心肌收缩加强，高浓度时抑制，对血管呈轻度的收缩。

枳实所含的N-甲基酪胺和辛弗林具有和枳实同样的抗休克作用。

柚皮昔等可抗炎，抗变态反应、抗氧化等。

柚皮普还能抑制肿瘤组织DNA合成。

    这是目前最为普遍也最受药企欢迎的品质评价办法。按照药典规定：枳实的辛弗林含量不得低于0.30%；枳壳柚皮苷含量不少于4%，新橙皮苷含量不少于3%（2015版药典标准）。

    这种以含量定质量的方法，其实是无奈之举！虽指标明确易操作，也成为目前决定枳壳（枳实）价格的核心因素，但漏洞极大，可以说是方便了药监管理但坑死了中医临床！

    以枳实为例：各产区品种里，福建闽清绿衣枳实的辛弗林含量几乎是最高的，但其新橙皮苷含量较低；而鹅眼枳实则反过来，即新橙皮苷含量高但辛弗林含量低，孰优孰劣？