特殊时期，大家还是要尽量多在家里吃饭，以防万一。这两天抽空给朋友们整理了一些健康笔记，快来看看你每天吃进去的食物有没有包含这些吧。
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1.全谷物。选择全谷物作为主食。全谷物种类繁多包括了小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦、全麦粉和糙米等粗杂粮，还包括绿豆、红豆、芸豆、扁豆等杂豆类。红薯、紫薯、山药、芋头等薯类也可以作为粗粮，营养价值比细粮高，且具有预防肥胖、稳定血糖、调节血脂、促进排便等重要作用。日常全谷物的数量应占主食的1/3以上。
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2.深色蔬菜。深色蔬菜包括深绿色的、红黄色的和紫色的蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜、菜心、苋菜、油麦菜、生菜、韭菜、木耳菜、西洋菜、茼蒿等绿叶蔬菜，西兰花、蒜苔、青椒、苦瓜也等绿色蔬菜，番茄、胡萝卜、彩椒、南瓜等红黄色的蔬菜，紫甘蓝、紫叶天葵、茄子等紫色蔬菜。深色蔬菜的摄入量应占所有蔬菜的1/2以上，或每天不低于两百克。
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3.新鲜水果，最好选择应季的水果，一般颜色较深的水果营养价值更高。如芒果、柑橘、猕猴桃、草莓、樱桃、蓝莓、石榴、西瓜等。根据膳食指南，成年人平均每天吃200到350克的水果。不推荐果汁、果干和水果罐头。
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4.大豆制品。豆腐、豆浆、豆腐干、豆皮、腐竹等大豆制品营养价值很高，建议每天换着吃。
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5.蛋类。蛋类营养素含量齐全、丰富，是优质蛋白质、和其他营养素的重要来源，每天至少吃一个鸡蛋，水煮或者清蒸最好，营养流失最少。
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6.禽畜肉类。肉类营养价值高，是蛋白质、铁、锌和多种维生素的良好来源，每天可食用50～100克左右。吃肉要吃瘦肉，如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。建议优先选择散养禽肉类、畜肉仅可少量食用，且不吃或者少吃加工肉类。
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7.鱼虾贝类。鲑鱼（三文鱼）凤尾鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鳟鱼、大西洋鲭鱼和太平洋鲭鱼等鱼类富含EPA和DHA，且汞含量低。海虾、牡蛎、扇贝等亦在推荐之列。每周食用低汞鱼2～3份（227到340克），是美国食品药品监督管理局和环境保护署2017年给出的建议。
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8.坚果和种子，花生、西瓜子、葵花籽、核桃、开心果、松子、杏仁、腰果、南瓜籽、榛子、亚麻子等原味坚果具有很高的营养价值，但要注意他们含有大量的脂肪，不宜多吃，每天一小把作为膳食补充就可以了，此外不推荐吃加味的坚果。
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