一转眼,又到小雪了!
(摄影:耿耿)
小雪,
是二十四节气中的第20个节气,
冬季的第2个节气,
时间在每年公历11月22或23日,
即太阳到达黄经240°时。
这是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
(图片来自:@故宫博物院 微博)
从现在开始,
北京人嘴里念叨最多的就是雪了。
白絮飘洒,银装素裹,
雪中的北京宛如一朵盛开的白莲。
按照以往的惯例,
聊到这儿,咱就该进入正题,
说说老北京人是怎么过小雪的了
小雪这天,
北京人的饭桌上少不了羊肉。
(图片来自大众点评:滴里搭拉滴滴滴,感谢,侵删!)
冬天北京人最爱吃的必须是涮羊肉,
一个铜锅能温暖一大桌子人。
不光是火锅吃着暖和,
自己在家做一盘儿葱爆羊肉,
您说香不香?
或者来上一碗羊肉汆丸子,
谁都别拦我啊,我还得再来两碗~
或是直接出去吃一顿羊蝎子!
什么!?一顿不行,那咱就两顿!
过去冬天北京人能吃到的新鲜菜式太少了,
一到小雪这阵子,家家户户就会腌上点咸菜。
冬天在北京最常见到的不是水疙瘩就是雪里蕻,
这是北京人冬天饭桌上的必备菜。
每到小雪节气,
“稻香村”还会限量供应“小雪冬腊菜”,
其实说白了,就是雪里蕻配腊肉。
今年咱也买点去?
(图片来自:北京稻香村官网)
聊完了吃,咱再来说说小雪这天的习俗。
小雪得“占雪”,冬天得“猫冬”,
老北京人在小雪前后还有“占雪”的习俗。
如果小雪当天没有下雪,人们就会举行仪式祈祷下雪。
时至今日,这个习俗也已逐渐淡出人们的视野了。
在过去,
小雪后因进入农闲时节,人们的生活比较悠闲,
北京人开始“猫冬”。
于是,“玩”成为小雪前后的一个重要内容。
(摄影:赤耳)
北京人冬天得“玩虫”
玩鸣虫,
这是老北京人在“猫冬”时的一大乐趣~
一边望着雪花儿,
一边听着悦耳的鸣虫叫,
冬天玩虫的魅力,您要是没养过还真不懂。
到了小雪,
咱也该注意点儿防寒保暖了,
让我看看谁还没穿秋裤?
冬天是万物凋零的季节,
很容易让人触景生情,抑郁不乐。
适当地运动能够改善心情,
慢跑、散步、太极都是不错的选择。
这段时间是心绞痛等心脑血管疾病发病的高峰期,
请各位一定要注意保暖,
睡前跟起床后空腹喝一杯温水,
也能有效地降低和预防心脑血管疾病。
小雪节气后的北京天干物燥的。
想要缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适,
喝些蜂蜜水,可润燥解毒,
还有白萝卜汤也能清热利尿,梨水,润肺止咳。
冬季需要增强体质。
想要提高免疫力,首先就要保证充足的睡眠,
早睡早起是一个好的习惯。
小雪过后,多喝点热粥对身体很好。
像是有养心除躁的小麦粥、消食祛痰的萝卜粥、
健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等等。
适量地吃些黑豆,
不光能够迅速补充身体所缺热量,
更是防感冒的利器。
冬天常出去晒晒太阳,
能够帮助人体合成维生素D,还能促进钙吸收。
药补不如食补,
咱北京人食补的方法就很多了。
冬天喝点热乎的鱼汤,暖和又补身。
还能摄取到优质的蛋白质。
小雪到了,冬天来了,
大雪还会远吗?
2022也快结束了...
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