咸菜毛豆-早餐小菜

 

   

近日早餐常喝粥，就琢磨什么小菜最适合早餐的口味。吃了太多的腐乳、榨菜，已有点吃厌了，就换了个最简单、最家常的菜。

原料：咸菜、毛豆、猪肉

做法：1、猪肉切丝，放点酒、淀粉拌匀。

      2、锅放油，放肉丝炒片刻，再放入豆肉，炒一分钟，放少许盐。（不在太多，因为咸菜是咸的）

      3、放入咸菜，放糖翻炒、放味精后就可。