青砖琉瓦，雕梁画栋，有进有厅，气派非凡——明清时代中原地区屡见的豪华民宅如今已成稀世珍宝。然而，有一个地方依然存留了近200栋——它便是邵武千年文化古镇和平。

南平邵武的和平古镇是福建唯一的“城堡式古镇”，它拥有全国罕见的城堡式古村落，是中国历史文化名镇、福建省最美丽乡村。

当你置身其中，仿佛穿越了千年时光，让人留连忘返。

这里历史文化积淀深厚，是八闽“江夏黄”的主要寻亲地，还是“太极宗师”张三丰的祖籍地。此外，古镇还有众多民俗传统，如傩舞、三角戏等。

这些明清古建筑上刻着精美的雕饰，那些精湛的技艺，让人不经意间就能触摸到历史的文脉。

在古镇上，我们随处可见宗族祠堂和家庙，这些建筑虽历经风雨洗礼，但依旧保存完好。

古镇境内的“愁思岭”古隘道是古代入闽的三条通道之一，也是福建连接中原文化的纽带。特殊的地理条件让和平成为了福建的交通枢纽和商贸集镇。

有着“福建第一街”美誉的古街热闹如常，慢步行走于古街，一条长达600米的青石板街贯穿南北，两旁的古民居或为木制，或用青砖搭筑，数十条鹅卵石铺砌的古巷道或长或短、或宽或窄地分布其间。

这里特有的游浆豆腐清香，在古韵悠长的巷道里四溢。早就耳闻和平古镇古风悠悠，传统手工艺盛行。

这里不仅人少景美、冷门又有风情，而且还有很多好吃的，你去不去？

小编推荐和平古镇美食

如果你去和平古镇，必吃豆腐！你会知道和平民谣里有一句：“一块豆腐百年酵，一口咬下味百年”。

特点：和平古镇的豆腐是用酸浆水点卤的方式做成，原生态的美味。

和平的稻花鲤鱼也是一道人间美味。这里的百姓早早就开创了田埂种豆，稻田养鱼的习俗。每年春节插秧之后，将鲤鱼苗放入稻田，到秋天稻谷成熟前，既可以收获肥美的鲤鱼。稻田里的鲤鱼主食是稻花和昆虫，天然放养，自然肉质鲜嫩，别具一格。

除了鲤鱼和豆腐，蒜叶泥鳅，红烧田螺，盐焖土鸡蛋，红烧猪脚，目鱼烧明笋，狗味番鸭等等等五花八门的和平美食，肯定让你大饱口福。

▲蒜叶泥鳅

▲红烧田螺

那要怎么去呢？

1、从邵武汽车站乘坐途经和平镇的班车，全程约40公里。

2.从南平出发，沿205国道行驶，过南平收费站后进入长深高速公路，行驶约9公里后转至福银高速公路，行驶至与205省道交汇处转入205省道行驶约1公里，转入829县道。沿县道行驶即可到达。

（海峡网黄小群）

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