土豆饼这样做,外酥脆,里绵软,吃一口停不下来!

视频

▼

  用料   

▼

土豆 / 鸡蛋 / 葱 / 油

盐 / 胡椒粉

  步骤   

▼

1、将300克土豆削皮切块，放入锅中煮软。

2、将煮软后土豆捞出，捣碎，加点盐、胡椒粉调味。

3、再撒上切好的葱花、炸好的葱酥，拌一下。

4、接着加勺鸡蛋液，拌匀，捏成团状。

5、入锅前，再沾一层鸡蛋液。将土豆团炸至两面金黄，即可享用。

 

*本文由10分钟菜谱翻译剪