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2017.05.11
导读: 洋葱是非常常见的一种食材,人们对于洋葱的认识,程度不一,但是90%的人不知它能破坏癌细胞,能够抑制致癌物质的合成,从而也就达到了抗癌的作用。下面我们就来详细的介绍一下洋葱的功效以及洋葱的营养价值。
1洋葱含有蒜素、硫化硒及谷胱甘肽等物质,能抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,因此具有抗癌作用。
2洋葱每百克热量为163.02千焦,升糖指数为30,适合糖友食用,建议每日20-50克为宜。洋葱中含有微量元素硒,可修复胰岛细胞并保护其免受损害。
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