韩国政府历来对于农业产业非常支持和保护。朝鲜战争之后，韩国就大力地补贴养猪业。到今天补贴依然很高，据经合组织(OECD)的统计，韩国猪农接受的补贴是所有经合组织成员国平均补贴水平的两倍。
例如，韩国政府正在大力推行肉猪分级制度，生猪价格取决于根据体重和背膘进行的评级，评级越高价格越高;并且如果出栏重超重还会受到罚款。政府提倡使用肉猪分选秤进行出栏管理，猪场如果购买肉猪分选秤，地方政府给予50%甚至100%的补助。其他的一些设备和用品也有类似的补助或退税政策。还比如，由于韩国的猪场都在偏远的山里面，年轻人都不喜欢从事养猪行业，猪场里面工人流动很大，有其他国家的人会在猪场里面短暂务工;而对于猪场主的子女，如果愿意接手经营猪场，政府也会给予补助。
生猪出栏评级表(纵坐标为背膘，横坐标为屠宰重)
用于出栏体重管理的肉猪分选秤，美国SmartSort公司生产
如今，韩国耕地面积虽少，但是大米可以做到自给自足，并且多出来的还可以送给朝鲜。养猪业近年来快速地规模化，2000年时韩国总共有24000家猪场，2009年降至8000家，到了2015年进一步降低到5000家。韩国猪场主要是家庭农场的形式，平均母猪存栏300头左右;超过1000头以上存栏的猪场并不多，主要是一些企业猪场。
过渡补贴也带来一些负面的作用，由于韩国国内猪肉价格高，加上政府的补贴，猪场收入都很好，保证了猪场工人和老板的收入;但是也导致猪场缺乏提高生产效率的动力。导致现在韩国用着欧美先进的种猪、猪舍设计、设备、饲养制度，但是生产成绩相比欧美要差很多。韩国的平均MSY(每头母猪年上市肥猪数量)在16-17左右，甚至还没有我们国内高。高企的猪肉价格让消费者也颇有怨言。目前韩国从中央政府到地方政府也在慢慢的减少补贴，猪场也逐渐的更加关注技术创新，以保持竞争力。
韩国与美国，与欧盟以及南美一些国家之间都有自由贸易协定(FTA)，所以韩国从欧美进口一些猪场用的东西都是零关税的，在一定程度上降低了猪场的成本。但是同样，来自这些地区的猪肉也是零关税进入，由于价格更便宜，对韩国猪场造成强烈的冲击。韩国政府为了保护国内的养猪业，只能进行大力地补贴。
在韩国，由于设备进口没有关税，所以国外进口设备的价格比较低，但是与本国生产设备相比还是有大概一倍的差价。本国生产设备虽然便宜，但是质量比进口产品要差，比较容易出现问题。
韩国的种猪主要来自加拿大，大概占到80%。百分之十几是来自美国，来自丹麦、法国等其他国家的种猪加在一起约占5%。造成这种现象的原因是加拿大的种猪更便宜。韩国猪场可以直接到加拿大的猪场进行引种，而到美国则需要经过当地的经纪公司，所以购买加拿大的种猪要少一层费用。
韩国对于猪场污染控制比较严格。韩国属于是多山的国家，土地资源比较紧张，如果想买一块地或者租一块地新建一个猪场是很难的。如果想开猪场，只能购买一个现有的猪场，如果扩建还要征得政府的同意。
猪场粪污的排放必须经过处理，才能够进行排放。我们此次拜访了两个猪场，使用不同的处理方法。其中一家猪场首先将固液分离，然后固体与锯末混合堆肥，一段时间之后，由专业的处理公司拉走。液体则进行净化，达到接近清水的程度直接排放。另外一架家同样先是进行固液分离，固体直接交给专业的处理公司。液体与锯末进行混合堆肥，存放半年到一年的时间，然后免费送给周边的村民，这样也避免他们对猪场气味进行投诉。
液体净化系统
净化效果(左为净化后的污水，右为山泉水)
固液分离及液体堆肥车间
（来源：猪场动力网）
联系客服
