2017年6月19日 32号星期8《淡定之人》 美食街圈
酱油鸡属于广东知名的一道传统特色菜，做法简单，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，材料鸡与酱油，用小火煮至吸干汤计而成，鸡嫩非常好吃。
鸡洗净备用，姜切丝，蒜切未备用。
锅内倒入适量的油，酱油，加入少许香油，食盐，锅内的食料调和均匀。
把鸡放入锅内使鸡都沾上酱汁。
盖上锅中火煮，待锅上气3o秒后，改小火打开锅盖翻动鸡，再盖上一分钟后再翻，用同样的方法直到鸡熟。
加入蒜未姜丝焖煮二分钟出锅，
把鸡斩块，锅内酱汁淋在鸡块上即可，ok，开吃……这道酱油鸡做法简单，味道特好，喜欢吃鸡的朋友可以试着做下，真的不错哦!
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