韭菜饺子好吃有窍门, 多汁又好吃, 味道超赞!

食材：饺子皮、瘦肉适量、韭菜、盐、味精、生抽、鸡蛋一个、辣椒酱、醋适量。

做法：

1、瘦肉剁碎，韭菜切末。

2、将瘦肉、韭菜加一个鸡蛋，打散，加盐、味精、芝麻油、生抽，顺着一个方向搅拌均匀。

3、饺子皮周边抹一点水（抹水起粘合作用），然后放上肉馅，中间先捏一起，再把饺子皮一点点捏一起，包好。

4、锅里放入适量的水，待水开后，下饺子，中间加2次凉水，就可以捞出了。

6、 吃饺子怎么可以少了辣椒酱，一起蘸着吃，美味。（辣椒酱加醋，调的一个料汁）