它才是汤中之王，做法超级简单

美食小厨娘2017-01-12

　　饭前一碗汤，美味又营养。以前总喜欢饭后喝汤，因为吃饭之前汤太烫了，所以等吃完饭，汤的温度就更低了点。后来才知道，喝汤要在饭前喝，因为既可以增加饱腹感，少吃点饭，这样就不会长胖啦，还更利于吸收。骨头汤可以补钙，适合各类人群吃。今天就来告诉大家如何煲汤。

　　第一，准备玉米两个，要新鲜的，水分够多，味道才好。排骨八两左右，今天去超市排骨竟然要二十一斤，略贵啊。葱，盐，味精。

　　第二，玉米洗干净掰开，不要太大哦，不好下口

　　第三，把排骨切成小段，用热水焯一下，这样可以去腥哦

　　第四，把排骨和玉米放到高压锅内，倒入适量的水，这个适量就是根据玉米和排骨的量来加水，一般要淹没排骨。

　　第五，开大火蒸，等到高压锅开始喷气的时候，就把火关小，然后一共蒸15分钟就可以啦

　　第六，在碗里加入盐和味精，还有切好的葱花，把锅内的汤倒出来就可以了、

　　这样又香有美味的排骨玉米汤就好啦。是不是超级简单。

　　说实话煲汤就是很简单的，就是掌握好火候和时间就可以了。如果一直用大火的话，汤就很容易浑浊，不是那么清爽好喝。因为排骨本身就是有油，所以不用加油啦。葱放在碗里就可以了，不用放在锅内，因为这样从会发黄。

　　欢迎关注厨娘，一起和爱吃的你成长，哈哈。早安。