每天了解一种食材——拐枣

美伶营养2017-02-09

拐枣

【别名】蜜屈律、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、鸡爪梨、万寿果、万韦果、金钩子、梨枣、拘棋子、臭杞子、棘枸子等，学名枳棋。

【食性】性平味甘酸，归脾、大肠经。

【功效】解酒毒、止渴除烦、祛风通络、利水消肿。

【食用价值】

1、 醒酒安神

枳棋子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2、 通利二便

枳棋子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用。

3、 通络止痉

枳棋子中含有大量的钙和积棋子皂贰，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4、 止渴除烦，补充营养

枳棋子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5、 降血压

近年来研究发现，枳棋子中含有麦草碱、 B-咔琳、枳棋甙C 、枳棋甙D、枳棋甙G 、枳棋甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

【编者按语】

欢迎大家关注《美伶营养》，我们每天将为大家深度解读一种食材的营养知识，因为只有了解众多的食材本性，您才能根据各个方面的优缺点去互补，有助于更好地养生。明天将为大家介绍水果——海棠。