万物复苏、春暖花开，又到每年挖蒲公英的最佳季节。
蒲公英，又称为“婆婆丁、黄花地丁”等，被称为春天里的“天然下火草”，很多人这春天都喜欢将挖来的蒲公英洗净，蘸酱吃，去火、消炎，是一道美味的菜肴。
据《本草新编》中记载蒲公英，“至贱而有大功，惜世人不知用之。”而现代人研究蒲公英功效更多，其性寒，味苦、甘，归肝经、胃经，具有清热解毒、利尿消肿、散结化瘀之功效。
古医学文献中对蒲公英的叙述有很多，据《本草纲目拾遗》中记载蒲公英，“口外啖此味，用之不竭，不啻春韭秋菘也。采食之，清火，亦为通淋妙品。”可见，食用蒲公英正好应对春季易上火的节气特点。
那么，春季喝蒲公英水，有哪些神奇效果呢？一起来看一下吧！
蒲公英泡水喝，功效多：
1，下火消炎
蒲公英被称为“天然下火草”，还有“天然抗生素”之称，对上火、嗓子发炎、扁桃体发炎、咽炎等慢性炎症效果显著！尤其对上火引起的嗓子疼痛效果更佳。
2，清胃火
《本草新编》写道：“阳明之火，每至燎原，用白虎汤以泻火，未免太伤胃气。盖胃中之火盛，由于胃中士衰也，泻火而土愈衰矣。故用自虎汤以泻胃火，乃一时之极宜，而不可恃之为经久也。蒲公英亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍。”
蒲公英对胃火的效果生过白虎汤，其不伤胃气，可长期饮用。
另外，现代研究发现，蒲公英对浅表性胃炎、胃溃疡有一定辅助治疗作用，可使幽门螺杆菌转阴,溃疡面愈合、疼痛停止。
3，降肝火、排肝毒
蒲公英归肝经，可保肝利胆，善于降肝火、排肝毒，去火消炎。对肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。
春天也是肝经当令季节，肝脏要排掉积攒一冬天的毒素，若肝火过旺会导致毒素不能及时排出，所以春季养肝为首要任务。
现代研究发现，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，从而起到保护肝脏作用；
另外，蒲公英对乙醇引起的急性肝损伤也有一定效果，可降低血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的作用。
有实验证明，蒲公英甾醇，可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来，使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位，可以减少胆汁过度的分泌。
4，护乳腺，防炎症
在《唐本草》中记载，蒲公英“主妇人乳痈肿”；《本草正义》中记载，蒲公英“治乳痈乳疗，红肿坚块，尤为捷效”。
春天上火易出现乳腺炎症，用蒲公英泡水喝，有助于消炎。临床实践证实，蒲公英对乳房疾病的确疗效确切，多用于女性乳腺增生、乳腺炎；且对产后女性乳汁少具有通乳作用。
5，利尿通淋
据《滇南本草》中记载，蒲公英“止小便血，治五淋癃闭，利膀胱”。同时蒲公英也有“尿床草”之美誉，也就是说蒲公英有很好的利尿功效，对尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急慢性肾盂肾炎等有一定辅助治疗作用。
蒲公英功效虽多，却有“三不用”：
1，风寒感冒者，不用
惊蛰后，乍寒乍暖，有些人易患风寒感冒，但这是不要食用蒲公英，否则会效果更糟。
蒲公英对热毒导致的感冒、咽喉肿痛有一定效果。
“引申：
风寒感冒者症状：鼻塞声音重，打喷嚏、流清涕；喉咙痒、咳嗽、痰多，痰液清稀；怕冷、喜热饮；头痛、颈背痛。
风热感冒者症状：鼻塞，严重者流黄稠浊涕；咳痰黄稠；怕热、喜凉饮；面目红赤、头脑胀痛。”
2，阴寒证者，不用
阴寒证的人体内阴气过盛，身体功能低下，怕冷、手脚凉、乏力，阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差。
若这时使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
3，低血压者，不用
蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以低血压者要慎用。
春天巧用蒲公英“3个搭配”，效果更多：
搭配一：与刺玫花搭配，用水冲泡
“取蒲公英与刺玫花按7:3比例制成蒲公英刺玫茶，适合脾胃虚寒者饮用。”
蒲公英性寒，加入刺玫花可中和寒性，更适合脾胃虚寒者饮用。二者搭配，有疏肝解郁、预防炎症的作用。
刺玫花，是一种野生的小玫瑰花，也是药食两用的食物。性微温，味辛、甘，具有强肝养胃、调经活血、舒发体内郁气等作用；所谓“无瘀不成斑，有斑必有瘀”。还可将沉积在身体里的垃圾消散掉，长期饮用具有美容养颜的作用。
搭配二：与大麦苗粉搭配，外敷脸部
“取蒲公英叶粉与大麦苗粉按3：5比例制成蒲公英大麦青汁，外敷，适合上火引起的脸部痘痘增多。”
外敷方法：
1）在干净的面膜碗重，加入适量蒲公英大麦青汁；
2）再加入一少蜂蜜或牛奶，并用干净的小勺搅拌均匀；
3）洁面后，避开眼部肌肤，将调好的面膜均匀的抹在脸上20分钟后，用温水清洗干净，每周建议做两次即可。
另外，蒲公英大麦青汁也可每天用温水冲泡饮用，可改善便秘，促进粪便排出，尤其适合春季上火引起的便秘者。坚持每天上午、下午各一杯，效果更佳。
搭配三：与蜂蜜搭配，煎煮
“取干蒲公英全草（或鲜草150g）加水1500毫升，煎1小时后滤除药渣，再加入40g蜂蜜搅匀，趁热喝下，每天两次。”
此方，来自苗族民间偏方，若有患胆结石病可以试用，但具体还要遵医嘱。
小小蒲公英功效多，今年你吃了吗？
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