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闽菜100道



河水清波


干烧梅花参


鲜虾窝窝头


好味乳香骨


花样年华


虎皮尖椒爆肥牛


脆皮猪手


峨眉鳝丝


红运霸王蛇


风情烤羊腿


海王炒粉丝


桃仁鸭方


风味茄条


干烧牛筋


脆椒掌中宝


宫爆鸡丁


干竹笋烧牛腩


湖南小炒肉


花仁烧土鸡


糊辣菌香鱼


红烧口味蛇  


蚝汁冬笋烧海参


锅巴脆皮虾咸鲜味


干烧辽参复合味


干煸四季豆


川东香麻鱼麻香味


风味鳝鱼


风味鳝鱼


炖豆腐


风味香菇包


宫廷鸡肾


风情牛柳


葱烧蹄筋


葱香腰花


脆皮玉米


黄笋局乳牛


宫保鸡丁


川江号子鱼


富贵红花豆腐


酸汤肥牛


川式口袋豆腐


川式佛跳墙


丰收盐排骨


荷塘小素


干煸野鸡


红烧麂子


干烧牛筋


德家


独爱津白


胡萝卜烧牛肉元


鳝段粉丝


红酱鸭元


韭香小河虾


黄焖天鹅肉


芙蓉红烧肉


滑菇牦牛掌


海味狮子头


脆椒牛腩


富贵豆腐辽参


鹅肝酱炒鸡腿菇


滑蛋嫩排


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