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这么做鸡脚,好吃到骨头都吃掉!

食材:

鸡脚6只、酱油1大勺、辣椒酱2勺、香菜适量、芝麻适量、八角少许、香叶少许、姜少许、醋1大勺、香油少许

烹饪步骤:

1.准备好材料。

2.鸡脚洗干净后对半切开。

3.锅内放水,放去八角,香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟。

4.煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻。

5.把水倒掉后倒入酱油。

6.继续放入辣椒酱、白糖,醋和香油。

7.撒上芝麻。

8.最后洒上香菜搅拌均匀即可

菜谱小贴士: 

1.煮鸡脚不要煮太久,大约15分钟就可以了,太久皮会烂开。

2.当然,让味料腌久点,味道肯定是好点的啦。 


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